De Wijnmakerij Fish Hoek van Western Cape

Wijnmakerij Fish Hoek - Chenin Blanc
Het domein biedt 9 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Accolade Wines.
Het is gerangschikt bij de top 3481 van domeinen van Western Cape.
Het bevindt zich in Western Cape.

De Wijnmakerij Fish Hoek is een van de gebieden om te volgen in Western Cape.. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Western Cape om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Fish Hoek.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Fish Hoek wijnen in Western Cape van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Fish Hoek. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Fish Hoek wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Fish Hoek.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Fish Hoek

Wijnen wit van Wijnmakerij Fish Hoek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, pikant eten of magere vis zoals recepten van garnalen met knoflook en sinaasappel, kip fajitas of kabeljauw tournedos met chorizo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fish Hoek

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Fish Hoek. vaak soorten aroma's van ananas, stro of citrus en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), plant of gefermenteerd (gist). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Fish Hoek. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Fish Hoek

  • 2019met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Fish Hoek

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Western Cape

De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.

De elegante Cabernet Sauvignon en Bordeaux Blends van de West-Kaap, die geschikt zijn voor de leeftijd, waren toonaangevend toen de export in het midden van de jaren negentig werd hervat, terwijl de Bourgondische Pinot Noir en Chardonnay uit Walker Bay wereldwijd steeds populairder worden en de Sauvignon Blanc uit Darling en Overberg met zijn koele klimaat kan wedijveren met de wijnen die in elk ander land in de Nieuwe Wereld worden geproduceerd. De wijngebieden van de Westkaap strekken zich uit over 300 km van Kaapstad tot de monding van de Olifantsrivier in het noorden, en 360 km tot Mossel Bay in het oosten. Wijnbouwgebieden liggen zelden verder dan 160 km van de kust. Verder landinwaarts neemt de invloed van de semi-aride Grote Karoo-woestijn het over.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Fish Hoek.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Fish Hoek

Wijnen rose van Wijnmakerij Fish Hoek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van spel of gevogelte zoals recepten van stoofpotje van everzwijn gemarineerd in rode wijn of kippenhaasjes met citroencrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fish Hoek

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Fish Hoek. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Fish Hoek

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Fish Hoek

  • Cinsault
  • Pinotage

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Fish Hoek.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Fish Hoek

Wijnen rood van Wijnmakerij Fish Hoek gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van savoyaardse matafanen, lamzwezerik met witte wijn en zuringroom of ravioli met 2 kazen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Fish Hoek

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Fish Hoek. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of bebost en soms ook aroma's van specerijen, onderhout of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Fish Hoek. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Fish Hoek

  • 2019met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.48/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Fish Hoek

  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot
  • Pinotage
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: R-C (champagne)

Oogst-co-operator. Het is de coöperatie die de champagne van haar leden produceert uit hun gemengde bijdragen. Het geeft ze flessen waar ze hun eigen etiket op plakken. Dit is legaal zonder intellectueel eerlijk te zijn. Als u in de Champagnestreek rondloopt, kunt u borden tegenkomen met de vermelding "Vigneron récoltant", waarmee een lid van een coöperatie wordt aangeduid. Je kunt hem altijd vragen waar zijn vaten en pers zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Fish Hoek.

Plant u een wijnroute in de van Western Cape? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Fish Hoek.

Ontdek de druivensoort: Malbec

Malbec, een hoogproductieve rode druivensoort, produceert tanninerijke en kleurrijke wijnen. Hij wordt in verschillende wijnbouwgebieden geproduceerd en verandert van naam naar gelang van het druivenras. In Cahors Auxerrois genoemd, in Bordeaux Malbec, en ook bekend onder de naam Côt. Malbec is ook zeer succesvol in Argentinië. Het land is uitgegroeid tot 's werelds grootste producent van Malbec en biedt wijnen met een groot potentieel.

Nieuws over Wijnmakerij Fish Hoek en de wijnen van de streek

Does size matter?

Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE  In een wereld die langzaam opkrabbelt, is de drang om elkaar te ontmoeten groter dan ooit tevoren. En bij grotere samenkomsten hoort ook groots wijngenot. We vragen ons dan ook af: ‘Does size matter?’ Is de maat van de fles een kwestie van pretentie of zit er meer achter? Zelf denk ik dat de meeste grote flessen geopend worden om de show te stelen. He ...

Château Gort & Gort

Op Château Gort & Gort zijn we familie. Maar wij niet alleen, alle mensen op de hele wereld zijn in oorsprong familie. Daarom moeten we goed voor elkaar zorgen. En we mogen nooit vergeten dat we bestaan dankzij de natuur. Als we van de natuur willen blijven genieten, moeten we haar beschermen. – TEKST + BEELD CHÂTEAU GORT & GORT Château Gort & Gort Samen zijn we verantwoordelijk voor de Aarde. Om dat te vieren drinken we graag een lekker glaasje wijn. Het liefst een glaasje wij ...

De vele gezichten van Riesling

Duitse Riesling uit de Moezel, oftewel Mosel, kent vele gezichten; van jong en fris tot halfzoet en echt zoet, maar altijd met verkwikkend zuur. Daar eet je niet steeds de dezelfde dingen bij. Maar wat dan wel? Jolande Vos van I Love Food & Wine adviseert. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS  De vele gezichten van Riesling Reuben sandwich uit New York Riesling en zuurkool zijn dikke maatjes. Dit wereldse broodje naar een recept van Reuben’s Delicatessen in Manhattan combineert meer dan uitstek ...

Het woord van de wijn: R-C (champagne)

Oogst-co-operator. Het is de coöperatie die de champagne van haar leden produceert uit hun gemengde bijdragen. Het geeft ze flessen waar ze hun eigen etiket op plakken. Dit is legaal zonder intellectueel eerlijk te zijn. Als u in de Champagnestreek rondloopt, kunt u borden tegenkomen met de vermelding "Vigneron récoltant", waarmee een lid van een coöperatie wordt aangeduid. Je kunt hem altijd vragen waar zijn vaten en pers zijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Western Cape