Wijnmakerij FischerClassic Pinot Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Classic Pinot Blanc van Wijnmakerij Fischer
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Classic Pinot Blanc van Wijnmakerij Fischer van de regio van Weinland. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Classic Pinot Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Classic Pinot Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Classic Pinot Blanc
De Classic Pinot Blanc van Wijnmakerij Fischer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of milde kaas zoals recepten van rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi, parillade van vis en zeevruchten of cannelloni van vlees.
Details en technische informatie over de Classic Pinot Blanc van de Wijnmakerij Fischer
Ontdek de druivensoort: Pinot blanc
Ronde, soepele witte wijnen met een zachte mond, met discrete aroma's van appel, peer, verse amandel, witte bloemen en briochenotities. Matige zuurgraad, lichte afdronk. Ster van Crémant d'Alsace (fijne, strakke mousserende wijn) en basis van de Edelzwicker. Geteeld in Duitsland (Weißburgunder, Baden-Württemberg), Noord-Italië (Pinot Bianco, Alto Adige), Oostenrijk en Luxemburg. Een witte mutatie van Pinot Noir.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Classic Pinot Blanc van de Wijnmakerij Fischer zijn 2014, 0
Informatie over de Wijnmakerij Fischer.
De Wijnmakerij Fischer maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Thermenregion om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Thermenregion
Oostenrijks juweel ten zuiden van Wenen langs het Wienerwald: kenmerkend inheems Zierfandler-Rotgipfler-duo (nergens anders) als koningswit — geconcentreerd, aromatisch, vol met citrus, witvlezig fruit, bloemen en kruidige toets, levendige balans zuren-rijkdom. Zijdezachte Sankt Laurent in rood (kers, framboos, onderhout, fijne tannines) en Pinot Noir in het zuiden op Steinfeld-grind. DAC (2023), ~2. 000 zonuren/jaar, kalkmergel noord, grind zuid.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Late oogst
Een naam die van oudsher in de Elzas wordt gebruikt, verwijst naar druiven die tijdens de overrijping worden geoogst voor de productie van zoete en stroperige wijnen.
