Wijnmakerij Ferruccio SgubinLa Rosada
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De La Rosada van de Wijnmakerij Ferruccio Sgubin. staat in de top 0 van wijnen van Collio..
Details en technische informatie over de La Rosada van de Wijnmakerij Ferruccio Sgubin
Ontdek de druivensoort: Vidoc
Kleurrijke, fruitige rode wijnen met een diepe robijnrode kleur, soepele tanninen en vol gehemelte met bewaarde zuurgraad, met aroma's van rode en zwarte vruchten en kruidige noten. Productief en resistent tegen meeldauw. Opgenomen in de officiële Franse rassenlijst, vertegenwoordigt de toekomst van viticulture met minder behandelingen en maakt deel uit van biologische cuvées. Frans zwart hybride ras gecreëerd in 2000 door het INRA in de Resdur1-serie (zelfde ouders als Artaban).
Informatie over de Wijnmakerij Ferruccio Sgubin.
De Wijnmakerij Ferruccio Sgubin maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Collio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Collio
Referentie voor de grote witte wijnen van Italie, de heuvels van Friuli aan de Sloveense grens. Precieze, gestructureerde witte wijnen met tonen van peer, appel, exotisch fruit, witte bloemen, amandel en uitgesproken zilte mineraliteit — de "ponca" (mergel-kalkflysch) tekent de wijnen. Serieuze Pinot Grigio, Friulano (voorheen Tocai) met zijn kenmerkende amandelsmaak, inheemse zilte Ribolla Gialla. Ook Sauvignon, Chardonnay, Malvasia.
De wijnstreek van Friuli-Venezia Giulia
Italiaanse referentie van grote witte wijnen van elegantie en mineraliteit. Emblematische Friulano met tonen van verse amandel, peer en witte bloemen, strakke Ribolla Gialla, precieze Pinot Grigio, levendige Sauvignon en evenwichtige Chardonnay. Zeldzame zoete Picolit (DOCG), zilte Malvasia Istriana. Opkomende rode wijnen: fruitig-kruidige Refosco, meer tanninerijke Pignolo en Schioppettino.
Het woord van de wijn: Zwavel
Een antiseptische en antioxiderende stof die sinds de oudheid bekend is en waarschijnlijk al door de Romeinen werd gebruikt. Maar het gebruik ervan werd pas in de moderne tijd herontdekt. Dit zou een betere bewaring van de wijn mogelijk maken en derhalve de uitvoer ervan bevorderen. Zwavel stelde de wijnbouwer in de 18e eeuw ook in staat de maceratieperiode te verlengen zonder bang te hoeven zijn dat de wijn zuur zou worden, en zo van donkere roséwijnen over te gaan naar de rode wijnen van vandaag. Een teveel aan zwavel daarentegen is dodelijk voor het geluk, verlamt de aroma's en veroorzaakt hoofdpijn.
