Wijnmakerij Federico SchneidewindConjunto
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Conjunto van Wijnmakerij Federico Schneidewind
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Conjunto van Wijnmakerij Federico Schneidewind van de regio van Mendoza. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Conjunto
Overeenkomsten die perfect werken met Conjunto.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Conjunto
De Conjunto van Wijnmakerij Federico Schneidewind gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van marmite sarthoise, stoofpot van varkensvlees met spek en room of konijn met cider en appels.
Details en technische informatie over de Conjunto van de Wijnmakerij Federico Schneidewind
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Cubin
Intensief gekleurde en gestructureerde rode wijnen met een inktzwarte kleur, stevige tannines en dichte mond, met aroma's van zwarte bes, braam, zwarte kers, pruim, kruiden, zwarte peper en balsamische noten die doen denken aan Cabernet Sauvignon. Voornamelijk geteeld in Duitsland (Württemberg, Palts) voor moderne droge rode wijnen en tannineuze blends. Duits hybride gecreëerd in 1970 in Weinsberg (Blaufränkisch × Cabernet Sauvignon).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Conjunto van de Wijnmakerij Federico Schneidewind zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Federico Schneidewind.
De Wijnmakerij Federico Schneidewind maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Tupungato om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tupungato
Hooggelegen juweel (1. 050-1. 500 m) in de Uco-vallei (Mendoza, Argentinië): Malbec tekent de koninklijke rode — geconcentreerd en fris met tonen van braam, cassis, pruim, viooltje, cacao en een vleugje kruiden, geciseleerde tannines en door hoogte behouden zuren, eleganter en strakker dan Luján. Gestructureerde Cabernet en frisse Pinot Noir (Gualtallary de ster) ter aanvulling.
De wijnstreek van Mendoza
Wereldhoofdstad van Malbec: krachtige, diepe rode wijnen met braam, pruim, viooltje en zoete kruiden, ronde tannines en stralend fruit. Ook stevige Cabernet Sauvignon, soepele, sappige Bonarda, aromatische bloemige witte Torrontés. Hooggelegen wijngaarden (800-1700 m) aan de voet van de Andes, droog continentaal klimaat, bevloeid met gletsjerwater. ~80% van de Argentijnse productie op 150.
Het woord van de wijn: Fenol rijpheid
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.
