De Wijnmakerij Federico Pesce van Cortese dell'Alto Monferrato van Piémont

Wijnmakerij Federico Pesce - Di Ovada Dolcetto
Het domein biedt 3 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Cortese dell'Alto Monferrato. in de regio van Piémont.

De Wijnmakerij Federico Pesce is een van de gebieden om te volgen in Cortese dell'Alto Monferrato.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Cortese dell'Alto Monferrato om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Federico Pesce.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Federico Pesce wijnen in Cortese dell'Alto Monferrato van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Federico Pesce. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Federico Pesce wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Federico Pesce.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Federico Pesce

Wijnen rood van Wijnmakerij Federico Pesce gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, champignon of milde kaas zoals recepten van gevulde pompoen, thaise garnalensoep (tom yam goong) of pizza savoyarde (op roombasis).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Federico Pesce

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Federico Pesce. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Federico Pesce

  • Dolcetto

Ontdekking van het wijngebied van Cortese dell'Alto Monferrato

Het wijngebied van Cortese dell'Alto Monferrato. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Linnaea en Domaine Solicello. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Cortese dell'Alto Monferrato zijn Cortese et Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Cortese dell'Alto Monferrato vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus, bloemen. In de mond is van Cortese dell'Alto Monferrato een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 50 landgoederen en châteaux in de van Cortese dell'Alto Monferrato, die 57 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Cortese dell'Alto Monferrato wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Federico Pesce.

Plant u een wijnroute in de van Cortese dell'Alto Monferrato? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Federico Pesce.

Ontdek de druivensoort: Poulsard

Poulsard is een rode druivensoort die zijn oorsprong vindt in de Franche-Comté. In 1732 werd hij door het toenmalige parlement van Besançon samen met enkele andere als een goede druivensoort gekwalificeerd. Het beslaat momenteel bijna 300 ha. Dit ras heeft 3 goedgekeurde klonen: 296, 584 en 464. Poulsard heeft schaars behaarde takken met lange ranken. De bladeren zijn geel van kleur. De trossen zijn klein, maar de bessen zijn vaak middelgroot of groter. De Poulsard is vrij gevoelig voor verschroeiing, voorjaarsvorst en coulure. Hij is ook bang voor echte meeldauw, meeldauw en grijsrot. Dit druivenras houdt van kleiachtige, vette en marmerende bodems. De vruchtbaarheid is gemiddeld, dus het is beter om hem lang te snoeien. Hij komt vrij vroeg uit. Poulsard produceert een wijn met een lichte structuur, fijn en aromatisch. Het kan jaren bewaard worden. Deze wijn past goed bij gevogelte, rood vlees, kaas en voorgerechten.

Nieuws over Wijnmakerij Federico Pesce en de wijnen van de streek

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Roséfles ontmaskerd

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE  Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Witte Grenache

Witte druivensoort die vooral in Spanje en een beetje in het zuiden van Frankrijk (zuidelijke Rhône-vallei, Languedoc-Roussillon) wordt verbouwd. Het is de witte variëteit van Grenache noir. Hij wordt gebruikt in de assemblage van verschillende witte wijnen (droge wijnen of vins doux naturels) waaraan hij rijkdom, vetheid en bloemige noten verleent.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piémont