Wijnmakerij FedericiGranè Passerina del Frusinate
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of magere vis.
Smaakstructuur van Granè Passerina del Frusinate van Wijnmakerij Federici
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Granè Passerina del Frusinate van Wijnmakerij Federici van de regio van Latium. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Granè Passerina del Frusinate
Overeenkomsten die perfect werken met Granè Passerina del Frusinate.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Granè Passerina del Frusinate
De Granè Passerina del Frusinate van Wijnmakerij Federici gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaghetti met mosselen, quiche met prei, geitenkaas en spek of herfst glaswerk.
Details en technische informatie over de Granè Passerina del Frusinate van de Wijnmakerij Federici
Ontdek de druivensoort: Vidoc
Wijndruivenras van de INRA-Resdur1-serie met polygene resistentie (er zijn twee genen voor meeldauw en echte meeldauw geïdentificeerd), verkregen uit een interspecifieke kruising tussen Mtp 3082-1-42 (een van de ouders is Vitis rotundifolia, die resistent is tegen de ziekte van Pierce, meeldauw, grijze rotting, enz.) en Regent, de ouders van Artaban zijn dezelfde. Hij wordt niet op grote schaal vermeerderd en is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Granè Passerina del Frusinate van de Wijnmakerij Federici zijn 2019, 2016
Informatie over de Wijnmakerij Federici.
De Wijnmakerij Federici maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van del Frusinate om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van del Frusinate
Het wijngebied van del Frusinate. is gelegen in de regio van Latium van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Corte dei Papi en Domaine Macciocca. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Latium
Lazio is een regio in Midden-Italië, waar de oude hoofdstad Rome ligt. De reputatie van de regio is vooral gebaseerd op zijn witte wijnen, waarvan de belangrijkste druivensoorten Trebbiano, Malvasia di Candia en Malvasia Puntinata zijn. Traditioneel waren deze wijnen stoutmoedig, rond, abboccato en bedoeld voor onmiddellijke consumptie. Vandaag de dag zijn de stijlen lichter, droger en scherper dankzij de moderne vinificatiemethoden.
Nieuws over deze wijn
Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Caponata (Siciliaanse auberginecompote)
Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...
Het woord van de wijn: Netto
Wordt gezegd van een open wijn met goed gedefinieerde kenmerken.
