De Domaines Fabre van Haut-Médoc van Bordeaux

Domaines Fabre
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Domaines Fabre.
Het is gerangschikt bij de top 265 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Haut-Médoc. in de regio van Bordeaux.

De Domaines Fabre is een van de gebieden om te volgen in Haut-Médoc.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Haut-Médoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaines Fabre.

Op zoek naar de beste Domaines Fabre wijnen in Haut-Médoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaines Fabre. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaines Fabre wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Domaines Fabre.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaines Fabre

Wijnen rose van Domaines Fabre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van whisky paupiettes, inktvis roest of broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaines Fabre

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaines Fabre. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen of citrus en soms ook aroma's van crème, citrus of perzik. In de mond is de rose wijn van de Domaines Fabre. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaines Fabre

  • 2018met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.32/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.08/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaines Fabre

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Haut-Médoc

Het wijngebied van Haut-Médoc. is gelegen in de regio van Médoc van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Lestage Simon en Château La Lagune. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Haut-Médoc zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Haut-Médoc vaak soorten aroma's van leer, zure kers of amandelen en soms ook aroma's van krijt, hooi of oranje. In de mond is van Haut-Médoc een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 512 landgoederen en châteaux in de van Haut-Médoc, die 836 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Haut-Médoc wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen rood van Domaines Fabre.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaines Fabre

Wijnen rood van Domaines Fabre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van romazava (madagaskar), andouillette de troyes met chaource saus of eendenborst met sinaasappelsaus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaines Fabre

  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaines Fabre

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Malbec
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen wit van Domaines Fabre.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaines Fabre

Wijnen wit van Domaines Fabre gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!), zalm-geit quiche of clopinettes in veldjurken.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaines Fabre

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Het woord van de wijn: Lijmen

Een methode die erin bestaat de wijn te klaren en hem een slappe consistentie te geven door er een specifiek product aan toe te voegen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaines Fabre.

Plant u een wijnroute in de van Haut-Médoc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaines Fabre.

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Nieuws over Domaines Fabre en de wijnen van de streek

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Bourgondische Bordeaux-blend

Het klinkt misschien tegenstrijdig: ‘bourgondisch’ en ‘Bordeaux’ in één titel. Maar zoals bourgondisch niet per se betekent dat het uit Bourgogne komt, zo hoeft een Bordeaux-blend ook niet uit Bordeaux te komen. Sterker, heel veel van deze blends komen juist niét uit Bordeaux. En dat zijn me toch bourgondische wijnen, dinerwaardig! Tekst: Evelijn van Heuven Of je nou wijnliefhebber bent of niet, iedereen kent Bordeaux of heeft er op z’n minst ooit van gehoord. Het is dé klassieker onder de wijnr ...

Het woord van de wijn: Lijmen

Een methode die erin bestaat de wijn te klaren en hem een slappe consistentie te geven door er een specifiek product aan toe te voegen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Médoc