Wijnmakerij F. & F. PetersRoche Calcaire Weisser Burgunder
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Roche Calcaire Weisser Burgunder van Wijnmakerij F. & F. Peters
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Roche Calcaire Weisser Burgunder van Wijnmakerij F. & F. Peters van de regio van Kleinbottwar. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Roche Calcaire Weisser Burgunder
Overeenkomsten die perfect werken met Roche Calcaire Weisser Burgunder.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Roche Calcaire Weisser Burgunder
De Roche Calcaire Weisser Burgunder van Wijnmakerij F. & F. Peters gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of milde kaas zoals recepten van scharrel met azijn en kappertjes, garnalen en groenten wok of aardappelen in kamerjassen.
Details en technische informatie over de Roche Calcaire Weisser Burgunder van de Wijnmakerij F. & F. Peters
Ontdek de druivensoort: Roussanne
Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.
Informatie over de Wijnmakerij F. & F. Peters.
De Wijnmakerij F. & F. Peters maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Kleinbottwar om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Kleinbottwar
Het wijngebied van Kleinbottwar. van Duitsland. Kelders en wijngaarden als de Domaine F. & F.
Nieuws over deze wijn
Geld moet rollen
Geld moet rollen Frankrijk en de Europese Unie gaan 200 miljoen euro uitgeven om wijnproducenten te helpen die moeite hebben om het hoofd te bieden aan de dalende prijzen en de afnemende vraag, zo werd in augustus bekendgemaakt. Het Franse ministerie van Landbouw had aanvankelijk 160 miljoen euro toegewezen voor het crisisprogramma, waardoor bepaalde telers overtollige voorraden konden verkopen aan distilleerders, die er vervolgens andere alcoholische producten van maakten, zoals handdesinfectie ...
Thaise salade met biefstuk
Pinot Noir biedt ook mooi tegenspel bij gerechten uit de Aziatische keuken. Vooral een slanke variant uit Marlborough past door z’n kruidigheid heel goed bij deze frisse salade met een mooie combinatie van zuur, zout en pittig. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Thaise salade met biefstuk Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g biefstuk 1 el suiker 3 el vissaus 3 el citroensap 2 tomaten ½ komkommer ½ (rode) ui 50 g wortel 2 lente-uitjes 1 chilipeper 1 stengel citroeng ...
Thaise noedelsalade met garnalen
Dé sterrendruif van Oostenrijk is grüner veltliner. Maar er is meer. Belangrijke andere witte rassen zijn pinot blanc en riesling. De koopgids vertelt je er alles over, maar ben je benieuwd wat je hierbij gaat eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Thaise noedelsalade met garnalen Riesling vormt een mooie twee-eenheid met het zout-zuur-zoete van deze Aziatische maaltijdsalade. De levendige citrus in de wijn sluit aan op ...
Het woord van de wijn: Oenologie
De wetenschap van de oenoloog, die zich in hoofdzaak bezighoudt met de uitwerking en rijping van wijnen.
