De Wijnmakerij Eurovins van Médoc van Bordeaux

Wijnmakerij Eurovins
Het domein biedt 205 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Het is gerangschikt bij de top 1129 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Médoc. in de regio van Bordeaux.

De Wijnmakerij Eurovins is een van de gebieden om te volgen in Médoc.. Het biedt 205 wijnen te koop in de regio van Médoc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Eurovins.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Eurovins wijnen in Médoc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Eurovins. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Eurovins wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Eurovins.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Eurovins

Wijnen rood van Wijnmakerij Eurovins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, elzasser sauerkraut of eendenborst met honing, aardappel en knoflook ui.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Eurovins

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Eurovins. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Eurovins. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Eurovins

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.33/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Eurovins

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Médoc

De Médoc van Bordeaux is een gebied van kustlagunes, zandduinen en dennenbossen gelegen op de 45e breedtegraad. Het is ook een wereldmacht op wijngebied, en de thuisbasis van vier van de meest prestigieuze wijndorpen ter wereld: Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe en Saint-Julien. De landgoederen die in deze dorpen liggen, produceren enkele van de duurste flessen ter wereld. De regio leverde ook op één na alle châteaux die in 1855 in de officiële classificatie van Bordeaux-wijnen werden opgenomen (Haut-Brion).

De wijngaarden in de Médoc beslaan ongeveer 16. 000 hectare, inclusief de verschillende kleine appellations. Ongeveer 5500 hectare wijngaarden zijn geclassificeerd voor de productie van AOC/AOP Médoc wijnen. Ingeklemd tussen de Atlantische kust en de brede monding van de Gironde, is de Médoc in feite een schiereiland.

Het strekt zich uit over 80 kilometer in noordwestelijke richting, van de stad Bordeaux tot de Pointe de Grave.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Eurovins.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Eurovins

Wijnen wit van Wijnmakerij Eurovins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van heerlijke gemarineerde varkenskoteletten, zalm-geit quiche of kip met rijst voor cookeo robot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Eurovins

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Eurovins. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Eurovins

  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.06/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Eurovins

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Eurovins.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Eurovins

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Eurovins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van couscous van kip, rundvlees en lam (marokko), couscous merguez of groene koolsoep.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Eurovins

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Ugni blanc
  • Airen

Het woord van de wijn: Drank

Likeur bestaande uit in wijn opgeloste suiker die wordt gebruikt voor de dosering van mousserende wijn die op traditionele wijze wordt bereid. Het is ook bekend als: liqueur d'expédition of liqueur de dosage.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Eurovins.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Eurovins

Wijnen sweet van Wijnmakerij Eurovins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van groene linzen strasbourg stijl, rode tonijn steak provençaalse stijl of veganistische prei en tofu quiche.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Eurovins

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Eurovins.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Eurovins

Wijnen rose van Wijnmakerij Eurovins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Eurovins

  • 2016met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.40/5.

Het woord van de wijn: Vloeistof

Zoete wijn met meer dan 50 gram restsuiker per liter. Zoete wijnen worden gemaakt van druiven die vaak zijn aangetast door botrytis cinerea en geconcentreerd door passerillage (uitdrogen van de druiven op de stronk), of na de oogst (strowijnen), of door de kou (ijswijnen).

Ontdek de druivensoort: Grenache Blanc

Nieuws over Wijnmakerij Eurovins en de wijnen van de streek

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Bourgondische Bordeaux-blend

Het klinkt misschien tegenstrijdig: ‘bourgondisch’ en ‘Bordeaux’ in één titel. Maar zoals bourgondisch niet per se betekent dat het uit Bourgogne komt, zo hoeft een Bordeaux-blend ook niet uit Bordeaux te komen. Sterker, heel veel van deze blends komen juist niét uit Bordeaux. En dat zijn me toch bourgondische wijnen, dinerwaardig! Tekst: Evelijn van Heuven Of je nou wijnliefhebber bent of niet, iedereen kent Bordeaux of heeft er op z’n minst ooit van gehoord. Het is dé klassieker onder de wijnr ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Het woord van de wijn: Drank

Likeur bestaande uit in wijn opgeloste suiker die wordt gebruikt voor de dosering van mousserende wijn die op traditionele wijze wordt bereid. Het is ook bekend als: liqueur d'expédition of liqueur de dosage.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux