Wijnmakerij EubeaCovo dei Briganti Aglianico del Vulture
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Covo dei Briganti Aglianico del Vulture van de Wijnmakerij Eubea. staat in de top 30 van wijnen van Aglianico del Vulture..
Smaakstructuur van Covo dei Briganti Aglianico del Vulture van Wijnmakerij Eubea
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Covo dei Briganti Aglianico del Vulture van Wijnmakerij Eubea van de regio van Basilicate. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Covo dei Briganti Aglianico del Vulture van Wijnmakerij Eubea van de regio van Basilicate. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Covo dei Briganti Aglianico del Vulture
Overeenkomsten die perfect werken met Covo dei Briganti Aglianico del Vulture.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Covo dei Briganti Aglianico del Vulture
De Covo dei Briganti Aglianico del Vulture van Wijnmakerij Eubea gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), pasta met krokante parmaham of lamzwezerik met witte wijn en zuringroom.
Details en technische informatie over de Covo dei Briganti Aglianico del Vulture van de Wijnmakerij Eubea
Ontdek de druivensoort: Aglianico
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en die volgens sommigen van Griekse oorsprong is. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Hij komt voor in Australië, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, enz. Hij mag niet worden verward met Aglianicone, een ander druivenras dat in Italië wordt geteeld, maar dat wel heel dicht bij Aglianico staat.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Covo dei Briganti Aglianico del Vulture van de Wijnmakerij Eubea zijn 2008, 2013, 2011, 2015 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Eubea.
De Wijnmakerij Eubea maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van Aglianico del Vulture om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Aglianico del Vulture
Het wijngebied van Aglianico del Vulture. is gelegen in de regio van Basilicate van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Eubea en Domaine Vigneti del Vulture. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Basilicate
Basilicata, in Zuid-Italië, is een regio waarvan de naam zelden opduikt in wijnkringen. Het is vooral bekend om zijn rode wijnen gemaakt van de Aglianico druif, en in het bijzonder om de appellation Aglianico del Vulture. Het heeft slechts vier DOC's, die samen slechts twee van elke honderd flessen omvatten die hier worden geproduceerd. De overige 98% wordt verkocht onder IGT of, waarschijnlijker, Vino da Tavola.
Het woord van de wijn: Zijdeachtig
Zei van een strelende wijn, met uiterst fijne tannines.
