Wijnmakerij CarmelaDulce
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Dulce van Wijnmakerij Carmela
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dulce van Wijnmakerij Carmela van de regio van Murcie. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Dulce
Overeenkomsten die perfect werken met Dulce.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dulce
De Dulce van Wijnmakerij Carmela gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van braciola (zuid-italië), pasta met champignonsaus of kalfsvlees rouelle normande.
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dulce van de Wijnmakerij Carmela zijn 2016, 0
Informatie over de Wijnmakerij Carmela.
De Wijnmakerij Carmela maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Yecla om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Yecla
DO van Murcia op zonnige hoogvlakten, koninkrijk van Monastrell (Mourvèdre, ~80% van de wijngaard, min. 60% in rood). Dichte, zonnige signatuurrode wijnen met tonen van braam, gekonfijte zwarte kers, garrigue, leer, drop en zoete specerijen, stevige tannines en warme mond — historisch land van de druif. Ronde Garnacha, soepele Tempranillo, peperige Syrah, stevige Cabernet.
De wijnstreek van Murcie
Wijnregio van zuidoost-Spanje op zonnige hoogplateaus, 3 DO's waaiervormig: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) heerst in rood (~80% van de wijngaard): dicht en zonnig met kenmerkende tonen van zwarte moerbei, gekonfijte zwarte kers, garrigue, leer, drop en zoete kruiderij, stevige tannines en warme mond — granaatkleurige robe, gedragen alcohol, vaak ent-vrij. Ronde Grenache, soepele Tempranillo, peperige Syrah. Zuidelijke wijnen met uitstekende prijs-kwaliteit.
Het woord van de wijn: De-sludging
Actie die bestaat uit het verwijderen van zwevende deeltjes (slib) uit de most.
