Domaine Eric GellyViognier
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Smaakstructuur van Viognier van Domaine Eric Gelly
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Viognier van Domaine Eric Gelly van de regio van Pays d'Oc. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Viognier
Overeenkomsten die perfect werken met Viognier.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Viognier
De Viognier van Domaine Eric Gelly gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van ideeën voor hartige pannenkoek toppings, rode mul, makreel, tonijn, zalm sushi of thaise basilicum kip.
Details en technische informatie over de Viognier van de Domaine Eric Gelly
Ontdek de druivensoort: Viognier
Weelderige, bedwelmende witte wijnen, vet en zijdeachtig, met intense aroma's van abrikoos, gele perzik, mango, viooltje, kamperfoelie en muskusachtige, honigsüße noten. Discrete zuurgraad, romige afdronk. Ster van Condrieu AOC en Château-Grillet AOC, samen met Syrah gevinifieerd in Côte-Rôtie (tot 20%). Breed geëxporteerd naar Californië (Central Coast), Australië (Eden Valley) en Languedoc. Een Rhône-ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Viognier van de Domaine Eric Gelly zijn 2014, 2016, 2013
Informatie over de Domaine Eric Gelly.
De Domaine Eric Gelly maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Côtes de Thongue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes de Thongue
Languedoc-IGP uit het Thongue-bekken (Hérault, 23 gemeenten): Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet, Carignan en Mourvèdre tekenen fruitige rode wijnen met kers, braam, framboos, drop, specerijen en mediterrane toets, soepele tannines. Rosés en witten (Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Vermentino, Muscat): fris, bloemig, fruitig. Zeer open IGP (119 rassen). Diverse bodems (mergel, klei, grind), mediterraan klimaat.
De wijnstreek van Pays d'Oc
De druif-IGP bij uitstek: moderne, toegankelijke, eerlijke, fruitige wijnen, de populaire signatuur van de Midi. Kruidige Syrah (peper, braam), ronde Merlot, gestructureerde Cabernet, gulle Grenache, soepele Cinsault. Knapperige, frisse rosés. Opulente Chardonnay, levendige Sauvignon, bloemige Viognier (abrikoos).
Het woord van de wijn: Basiswijn
Een droge, stille wijn die bestemd is voor de bereiding van mousserende wijnen (champagne, crémants, enz.). De basiswijnen ondergaan een tweede gisting in de fles voor de productie van koolzuurgas, en dus van bubbels.
