Wijnmakerij Entre Lacs & SommetsMondeuse
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Mondeuse van de Wijnmakerij Entre Lacs & Sommets
Ontdek de druivensoort: Mondeuse blanche
Levendige, gestructureerde droge witte wijnen met een bleekgouden tint, slanke mond en scherpe alpiene zuurgraad, met delicate noten van citrus (citroen, grapefruit), groene appel, witte bloemen, verse kruiden en kalkige mineraliteit. Zeer zeldzaam, bewaard voor zijn genetische waarde: biologische moeder van syrah (gekruist met dureza uit Ardèche). Geteeld op enkele erfgoedpercelen in Savoie onder Vin de Savoie AOC. Uitzonderlijke autochtone Savoyaardse druif.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mondeuse van de Wijnmakerij Entre Lacs & Sommets zijn 2017, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Entre Lacs & Sommets.
De Wijnmakerij Entre Lacs & Sommets maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Savoie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Savoie
Frans alpien wijngebied met unieke inheemse druiven. Kenmerkende Jacquère in witte wijnen (~50%): levendige, lichte droge wijnen met witte bloemen, groene appel, citrus, verse amandel en een minerale toets, perfect bij fondue en raclette. Vollere Altesse (Roussette) (peer, honing, hazelnoot). Fruitige, peperige Mondeuse-rode wijnen (kers, viooltje, stevige tannines), lichte Gamay, fijne Pinot Noir.
Het woord van de wijn: Pauze
Accident (oxidatie of reductie) waardoor de wijn minder helder wordt.
