De Wijnmakerij Entre-Deux-Monts van Heuvellandse Wijn van Flandre
De Wijnmakerij Entre-Deux-Monts is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Heuvellandse Wijn om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Het Domein Entre-Deux-Monts is een charmante wijngaard genesteld in de pittoreske enclave van Heuvellandse, in België. Deze wijngaard is een oase van leven en kleur die een verborgen schat blijkt te zijn voor wijnliefhebbers over de hele wereld. Hij doet zijn naam eer aan, gelegen tussen twee pittoreske toppen, biedt een adembenemend panoramisch uitzicht op de prachtige Vlaamse kant. Het werd zo genoemd om zijn unieke positie te weerspiegelen, in een gebied dat halverwege tussen de vlakte en de berg een ideaal microklimaat creëert voor de wijnbouw. Deze situatie biedt de wijnstok een rijke bodem en een perfecte groeicyclus om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Verspreid over een oppervlakte van 18 hectare, is het Domein Entre-Deux-Monts een mix van innovatieve wijnbouwtechnologieën en traditionele methoden. De wijnstok werd hier voor het eerst geplant in 2005, en sindsdien heeft het domein meerdere keren bekroonde wijnen geproduceerd. Deze verborgen parel van Heuvellandse haalt het beste uit het Belgische klimaat en biedt wijnen die de rijkdom en complexiteit van het terroir weerspiegelen. De witte wijnen vertonen aroma's van vers fruit, citrus en kruiden, terwijl de rode wijnen pittig zijn, met rode vruchten en heerlijk aardse tonen. Het domein is een echte ecosysteem en werkt volgens duurzame landbouwprincipes. Hier wordt de wijnproductie op een milieuvriendelijke manier uitgevoerd; de biodiversiteit wordt bevorderd, de bodembewerking is minimaal, de opbrengsten worden gecontroleerd, om precieze, elegante, evenwichtige wijnen te creëren die vooral hun terroir
