Wijnmakerij EnigmaWhite
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Lekker eten en wijn proeven met White
Overeenkomsten die perfect werken met White.
Originele gerechten en wijnarrangementen met White
De White van Wijnmakerij Enigma gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van konijn in saus, pan bagnat of blauwe courgette quiche zonder deeg.
Details en technische informatie over de White van de Wijnmakerij Enigma
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Informatie over de Wijnmakerij Enigma.
De Wijnmakerij Enigma maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Central Serbia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Central Serbia
Wijnhart van Servië, mozaïekwijngaarden tussen 200-500 m op de Morava-valleien. Kenmerkende Prokupac, een inheemse druif gedocumenteerd sinds de 14e eeuw: diep robijnrode wijnen met kenmerkende tonen van rood fruit (kers, framboos), zoete kruiden, gedroogde kruiden en een peperige toets, evenwichtige tannines en een fris gehemelte — een Servische identiteit. Ook dichte, vlezige Vranac (braam, leer), aromatische Tamjanika (lokale Muscat). Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Riesling vullen aan.
Het woord van de wijn: Guyot (snoeien)
Dit is de meest verbreide snoeitechniek. Het omvat één of twee lange takken en maakt de mechanisatie van een groot aantal wijngaardbewerkingen mogelijk.
