Wijnmakerij Encostas do CovãoBruto
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Bruto van de Wijnmakerij Encostas do Covão
Ontdek de druivensoort: Codivarta
Codivarta blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Corsica). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Codivarta blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid Westen, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.
Informatie over de Wijnmakerij Encostas do Covão.
De Wijnmakerij Encostas do Covão maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Douro
Het wijngebied van Douro. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 1110 landgoederen en châteaux in de van Douro, die 4307 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Douro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
De wijnstreek van Duriense
Duriense is een Portugese wijnstreek die hetzelfde gebied bestrijkt als de Douro DOC en de portwijnstreek. In tegenstelling tot de Douro DOC is de Duriense VR een aanduiding van een lager niveau van Vinho Regional (VR), die overeenkomt met tafelwijnen met een geografische aanduiding volgens de wijnverordeningen van de EU, vergelijkbaar met een Franse vin de pays. Het zijn dus de eenvoudiger of minder typische wijnen uit de Douro-regio die met een Duriense VR-etiket worden verkocht. Vóór de oprichting van een afzonderlijke VR Duriense maakten de Douro-wijngaarden deel uit van de vroegere VR Trás-os-Montes, die nu VR Transmontano heet en niet langer de Douro-wijngaarden omvat.
Nieuws over deze wijn
Natuurwijn proeven bij… Marijke van der Ploeg
Marijke van der Ploeg woont met haar man in Portugal, waar ze een ruïne tot een paleisje omtoveren. Ze zit het liefst in haar chaotische schrijfkantoor, op het terras of in de auto – op pad om bijzondere, natuurlijke wijnen te ontdekken. Voor de column Natuurwijn proeven bij… bezoekt ze natuurwijnhuizen in Europa en neemt ze jou mee in de funky wereld van natuurwijn. First stop – Folias de Baco in Portugal Ik trap af met een Portugees natuurwijnhuis in de beroemde portwijnregio Douro: Folias de ...
Persoonlijk portret David Guimaraens
David Guimaraens is sinds 1991 technisch directeur en hoofdwijnmaker bij Taylor’s en Croft. Omdat de kunst van het blenden hem met de paplepel is ingegoten, stond David aan de wieg van vele soorten port en wordt hij beschouwd als een van de meest talentvolle wijnmakers in de portindustrie. Dit is zijn verhaal. – TEKST SUZANNE WAGENAAR | BEELD TAYLOR’S EN CROFT Persoonlijk portret David Guimaraens ‘Zelf ben ik opgegroeid in een rasechte portfamilie. Ik ben de zesde generatie die in de ...
Het is zomer!
Het is zomer, de tijd dat we er massaal op uit trekken. En of het nu een dag is voor een festival of een stranddag, we gaan op zoek naar de zon. Het is de tijd om samen het glas te heffen en het leven te vieren. En dan is een mooi glas wijn altijd op zijn plaats. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Het is zomer! In dit nummer gaan we op zoek naar de uitersten in wijn. Zo gaan we naar de Moezel en trotseren we zijn steile hellingen. Het is een gebied dat het ontdekken waard is en allang n ...
Het woord van de wijn: Organoleptisch
Elementen, zoals smaken en tactiele sensaties, die een zintuiglijke receptor kunnen prikkelen.
