De Wijnmakerij Encostas do Covão van Douro van Duriense

Wijnmakerij Encostas do Covão
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 3890 van domeinen van Duriense.
Het bevindt zich in Douro. in de regio van Duriense.

De Wijnmakerij Encostas do Covão is een van de gebieden om te volgen in Douro.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Douro om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Encostas do Covão.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Encostas do Covão wijnen in Douro van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Encostas do Covão. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Encostas do Covão wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Encostas do Covão.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Encostas do Covão

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Encostas do Covão gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Encostas do Covão

  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Encostas do Covão

  • Malvasia Fina

Ontdekking van het wijngebied van Douro

Het wijngebied van Douro. is gelegen in de regio van Duriense van Portugal. We tellen momenteel 1110 landgoederen en châteaux in de van Douro, die 4307 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Douro wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Encostas do Covão.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Encostas do Covão

Wijnen rood van Wijnmakerij Encostas do Covão gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van bernard's potée, gebakken lamsnek op een bedje van groenten en druiven of casserons in de country stijl.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Encostas do Covão

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.

Ontdek de druivensoort: Gascon

Gascon noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. De Gascon noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Ontdek de druivensoort: Fogoneu

Een druivensoort afkomstig van de Balearen (Spanje), meer bepaald van het eiland Mayorque, die al zeer lang wordt geteeld. Het wordt verondersteld het resultaat te zijn van een natuurlijke kruising tussen escursac of excursach en mansés (of mancès) de capdell. DNA-analyse toont aan dat de Fogoneu Mallorqui niet verwant is aan de Callet en dat de Fogoneu een rechtstreekse afstammeling is van de Callet. Hij wordt aangetroffen in Argentinië, Spanje en Italië, maar is weinig bekend in Frankrijk, hoewel hij interessant zou moeten zijn voor de productie van originele roséwijnen die altijd zeer aangenaam zijn om te drinken.

Nieuws over Wijnmakerij Encostas do Covão en de wijnen van de streek

Persoonlijk portret David Guimaraens

David Guimaraens is sinds 1991 technisch directeur en hoofdwijnmaker bij Taylor’s en Croft. Omdat de kunst van het blenden hem met de paplepel is ingegoten, stond David aan de wieg van vele soorten port en wordt hij beschouwd als een van de meest talentvolle wijnmakers in de portindustrie. Dit is zijn verhaal. – TEKST SUZANNE WAGENAAR | BEELD TAYLOR’S EN CROFT Persoonlijk portret David Guimaraens ‘Zelf ben ik opgegroeid in een rasechte portfamilie. Ik ben de zesde generatie die in de ...

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Lukas Wiegman is beste sommelier van Nederland

Temidden van een jubelend publiek heeft Lukas Wiegman van Restaurant NOTK in Rotterdam het Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers, de Trophée Henriot, gewonnen. Tijdens een groots galadiner in Sofitel Hotel The Grand in Amsterdam, waar werd gekookt door verschillende sterrenchefs werd dit bekend gemaakt door juryvoorzitter Magda van der Rijst. Beeld: Milton Verseput Sommeliers Marvin Walraven en Martien Marcelissen werden respectievelijk tweede en derde. Lukas Wiegman mag nu twee jaar lang de ...

Het woord van de wijn: Filtratie

Zuivering van wijn met behulp van filters.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Duriense