Wijnmakerij EmpordàliaSinols Garnatxa
Wijn sweet
In de mond is deze wijn sweet. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Sinols Garnatxa van Wijnmakerij Empordàlia
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sinols Garnatxa van Wijnmakerij Empordàlia van de regio van Catalogne. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sinols Garnatxa van Wijnmakerij Empordàlia van de regio van Catalogne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of gedroogd fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Sinols Garnatxa
Overeenkomsten die perfect werken met Sinols Garnatxa.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sinols Garnatxa
De Sinols Garnatxa van Wijnmakerij Empordàlia gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, pasta met asperges en kip of lamstajine met paprika en artisjokbodems.
Details en technische informatie over de Sinols Garnatxa van de Wijnmakerij Empordàlia
Ontdek de druivensoort: Mireille
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, een soepele mond met matige zuurgraad en onopvallende aroma's van citrus en witte bloemen. Discreet, rustiek zuidelijk profiel. Vrijwel uitgestorven en bewaard in INRAE-rassencolecties voor zijn erfgoedwaarde, getuige van de pre-filoxera ampelografische diversiteit van Provençaalse wijngaarden. Zeldzaam Frans wit ras, ooit geteeld in de Provence.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sinols Garnatxa van de Wijnmakerij Empordàlia zijn 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij Empordàlia.
De Wijnmakerij Empordàlia maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Empordà om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Empordà
Catalaanse DO van het noordoosten onder de tramontana, tussen Figueres en de kust, schist- en granietterroir. Frisse, gastronomische rosés als specialiteit: Garnatxa en Cariñena via saignée met tonen van aardbei, framboos, citrus, mediterrane kruiden en een ziltige toets. Soepele rode wijnen van Garnatxa (kers, garrigue) en Cariñena (braam, kruiden). Garnatxa de l'Empordà als oxidatieve natuurlijke zoete (vijg, walnoot, karamel).
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Flexibel
Een zachte wijn met weinig tannine.
