Wijnmakerij ElaBranco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Branco van Wijnmakerij Ela
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Branco van Wijnmakerij Ela van de regio van Minho. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Branco
Overeenkomsten die perfect werken met Branco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Branco
De Branco van Wijnmakerij Ela gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van phad thai (gebakken noedels op thaise wijze), quiche met room en tonijn of clafoutis van basilicum en kerstomaatjes.
Details en technische informatie over de Branco van de Wijnmakerij Ela
Ontdek de druivensoort: Loureiro
Levendige, zeer aromatische witte wijnen met tonische zuurgraad en een slanke mond, met intense aroma's van witte bloemen (laurier, acacia, oranjebloesem), citrus, witte perzik, witvruchten en Atlantische zouttonen. Fris, verfrissend einde. Ster van Vinho Verde DOC uit de Minho in blends met Alvarinho en Trajadura, handelsmerk van Rías Baixas DO in Galicië. Autochtoon druivenras van het noordwesten van het Iberisch schiereiland, de naam verwijst naar de laurierboom.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Branco van de Wijnmakerij Ela zijn 2015, 2016, 2013, 0 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Ela.
De Wijnmakerij Ela maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Vinho Verde om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vinho Verde
Portugese ster van de frisse, licht parelende witte wijn. Hoogwaardige Alvarinho in Monção en Melgaço: minerale, precieze witte wijnen met kenmerkende tonen van citroen, witte perzik, bloemen en een strakke zilte afdronk. Aromatische Loureiro (oranjebloesem, laurier), ronde Trajadura, volle Avesso, levendige Arinto. Lichte koolzuur, laag alcoholgehalte (9-11°), scherpe levendigheid: ideaal aperitief en zeevruchten.
De wijnstreek van Minho
Portugals noordelijkste regio, hart van de atlantische Vinho Verde. Kenmerkende levendige, licht mousserende witte wijnen met citrus, groene appel, witte bloemen, verse kruiden en een zilte toets, dorstlessend en laag-alcoholisch gehemelte — de zonnewijn bij uitstek. Topster Alvarinho (perzik, exotisch fruit, mineraliteit), bloemige Loureiro (laurier), weidse Trajadura, strakke Arinto, gestructureerde Avesso. Vinhão als levendige rode wijn.
Het woord van de wijn: Bitter (smaak)
Een smaak die in het algemeen in wijnen wordt verschaft door polyfenolen en die gepaard gaat met een prikkelend gevoel. In kleine hoeveelheden doet de bitterheid watertanden, geeft ze de wijn diepte en versterkt ze de smaak.
