Wijnmakerij Edi KeberCabernet
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Cabernet van de Wijnmakerij Edi Keber. staat in de top 0 van wijnen van Collio..
Details en technische informatie over de Cabernet van de Wijnmakerij Edi Keber
Ontdek de druivensoort: Pinot Nero
Elegante en gestructureerde rode wijnen met heldere robijnkleur, fijne tannines en frisse alpiene zuurgraad, met verfijnde aroma's van rode vruchten (kers, framboos, aardbei), ondergroei, paddenstoel, zachte kruiden en bloemnoten. Ook een pijler van de grote Italiaanse mousserende wijnen op klassieke methode. Ster van Alto Adige Pinot Nero DOC, Oltrepò Pavese DOCG, Trentino DOC en Franciacorta DOCG. Het Italiaanse synoniem voor de Bourgondische Pinot Noir.
Informatie over de Wijnmakerij Edi Keber.
De Wijnmakerij Edi Keber maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Collio om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Collio
Referentie voor de grote witte wijnen van Italie, de heuvels van Friuli aan de Sloveense grens. Precieze, gestructureerde witte wijnen met tonen van peer, appel, exotisch fruit, witte bloemen, amandel en uitgesproken zilte mineraliteit — de "ponca" (mergel-kalkflysch) tekent de wijnen. Serieuze Pinot Grigio, Friulano (voorheen Tocai) met zijn kenmerkende amandelsmaak, inheemse zilte Ribolla Gialla. Ook Sauvignon, Chardonnay, Malvasia.
De wijnstreek van Friuli-Venezia Giulia
Italiaanse referentie van grote witte wijnen van elegantie en mineraliteit. Emblematische Friulano met tonen van verse amandel, peer en witte bloemen, strakke Ribolla Gialla, precieze Pinot Grigio, levendige Sauvignon en evenwichtige Chardonnay. Zeldzame zoete Picolit (DOCG), zilte Malvasia Istriana. Opkomende rode wijnen: fruitig-kruidige Refosco, meer tanninerijke Pignolo en Schioppettino.
Het woord van de wijn: Roeren
Bij de traditionele methode is de operatie erop gericht het bezinksel tegen de kurk te brengen door de beweging van flessen die op bureaus zijn geplaatst. Het roeren kan manueel of mechanisch gebeuren (met gyropaletten).
