Wijnmakerij DuskPinot Gris
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gesudderd vlees of champignon.
Smaakstructuur van Pinot Gris van Wijnmakerij Dusk
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pinot Gris van Wijnmakerij Dusk van de regio van Californie. een wijn .
Lekker eten en wijn proeven met Pinot Gris
Overeenkomsten die perfect werken met Pinot Gris.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pinot Gris
De Pinot Gris van Wijnmakerij Dusk gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van gratin van coquillettes met ham, varkensvlees colombo of konijnenbouten met champignons.
Details en technische informatie over de Pinot Gris van de Wijnmakerij Dusk
Ontdek de druivensoort: Pinot gris
Rijke, brede witte wijnen met een gouden kleur, met aroma's van peer, kweepeer, honing, rook, gember en kruiden. Gemaakt als gestructureerde droge wijnen (Alsace AOC), halfdroog en weelderige laattijdse zoete wijnen (vendange tardive, sélection de grains nobles). Lichter en knappiger in Italië als Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Ook in Duitsland (Grauburgunder), Hongarije (Szürkebarát) en Oregon. Een grijze mutatie van Pinot Noir.
Informatie over de Wijnmakerij Dusk.
De Wijnmakerij Dusk maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Monterey om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Monterey
Uitgestrekte AVA in Salinas Valley in Californië (~40. 000 ac, AVA 1984), natuurlijke trechter verkoeld door Pacifische bries: ultra-dominante Chardonnay als witte koning (~50%) — levendig, citrus en wit fruit, schitterende zuren. Pinot Noir en Riesling in koele kustsectoren, fijn en strak. Verder zuidwaarts warme sectoren voor gestructureerde Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Zinfandel.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Lactisch (zuur)
Zuur verkregen door malolactische gisting.
