De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Slovakia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ducal wijnen in Slovakia van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ducal. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ducal wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Ducal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van eieren in meurette, pastasalade met surimi of phad thai (gebakken noedels op thaise wijze).
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ducal. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of plant en soms ook aroma's van bebost, specerijen of citrus.
Slowakije (officieel de Slowaakse Republiek) is een ingesloten land, dat wordt beschreven als zijnde gelegen aan de oostelijke rand van West-Europa of aan de westelijke rand van Oost-Europa. Deze tweedeling weerspiegelt de recente geschiedenis van de staat, die vaak wordt gekenmerkt door politieke onrust in de regio. Het land dat nu Slowakije is, was bijna 900 jaar lang een integraal deel van Hongarije, maar werd onafhankelijk toen het Oostenrijks-Hongaarse keizerrijk na de Eerste Wereldoorlog werd ontmanteld. Vrijwel onmiddellijk sloot Slowakije zich aan bij Bohemen en Moravië (nu Tsjechië), Silezië en Karpaten-Ruthenië om Tsjechoslowakije te vormen.
Deze unie duurde tot de Fluwelen Revolutie van 1989. Sinds 1993 zijn de Slowaakse en de Tsjechische Republiek hartelijk onafhankelijk gebleven. Sinds de ontbinding van het Oostblok en de afscheiding van Slowakije van zijn westelijke buur, de Tsjechische Republiek, heeft Slowakije zijn Europese status aangenomen. Het land is in 2004 toegetreden tot de Europese Unie en de NAVO, in 2007 tot het Schengengebied en in 2009 tot de eurozone.
Wijnen rood van Wijnmakerij Ducal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van milanese koteletten zoals in italië, gehaktbrood met lavas (eeuwige selderij) of filet van hertenvlees.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ducal. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Ducal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis of zeevruchten zoals recepten van parillade van vis en zeevruchten of kantonese rijst.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Ducal. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), fruit (van fruitbomen) of citrus.
Plaats waar het wijnbereidingsproces plaatsvindt.
Plant u een wijnroute in de van Slovakia? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ducal.
Furmint is een zeer oude Hongaarse druivensoort. Het kwam in Frankrijk aan in de jaren 1800. De trossen Furmint zijn van gemiddelde grootte. Ze zijn compact en cilindrisch. De bessen zijn ook van middelmatige grootte. Ze zijn ofwel kort elliptisch of rond. Hun dikke schil verandert van groenachtig wit naar roodachtig zodra de vrucht rijp is. Deze variëteit is in de hele wereld bekend als onderdeel van de samenstelling van de Hongaarse Tokaj-oogst. Hij is robuust, rijk aan alcohol en zuren en heeft een lichte bodem en een warm, droog klimaat nodig om vruchtbaar te zijn. Hij moet ook kort gesnoeid worden en de knopvorming zal 7 dagen na de Chasselas plaatsvinden. Wat de rijpheid betreft, deze is van de tweede late periode. Deze druivensoort is bang voor grijsrot en erinosis. Wanneer Furmint droog wordt gevinifieerd, levert het een zeer geurige, fijne en zeer alcoholische witte wijn op.
Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...
Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HERBERT LEHMANN Druif wordt wijn Wintertijd! Na het ontstelen, selecteren, kneuzen en ten slotte persen van de druiven kan het druivensap in rvs-tanks op een constante temperatuur vinificeren. De suiker uit de druiven vergist dan tot alcohol en er ontstaat droge witte wijn. Soms, en bij rode wijn altijd, volgt nog een ...
Plaats waar het wijnbereidingsproces plaatsvindt.
