Wijnmakerij Du DevesAlpilles
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Alpilles van de Wijnmakerij Du Deves. staat in de top 40 van wijnen van Alpilles..
Details en technische informatie over de Alpilles van de Wijnmakerij Du Deves
Ontdek de druivensoort: Portugais bleu
Soepele, fruitige rode wijnen om jong te drinken, met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte, met aroma's van rode vruchten (kers, framboos) en lichte bloemennotities. Vroegrijpend en productief. Ook gebruikt voor de Oostenrijkse Schilcher-rosés. Pijler van de lichte aperitiefrode wijnen in Midden-Europa. Franse synoniem voor Blauer Portugieser.
Informatie over de Wijnmakerij Du Deves.
De Wijnmakerij Du Deves maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Alpilles om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alpilles
Provencaalse IGP in het noorden van Bouches-du-Rhone (Alpilles-massief tussen Avignon, Arles, Saint-Remy): Grenache, Cinsault en Syrah tekenen als rode en rose koningen (78% rood, 19% rose) — profiel met heldere rode vruchten, garrigue en mediterrane kruidentonen, bewaarde finesse. Roussanne, Marsanne, Viognier, Vermentino (Rolle) en Clairette in wit (3%). Mediterraan klimaat, minerale bodems en hygienische mistral, aromatische precisie.
De wijnstreek van Méditerranée
Uitgestrekte IGP van Zuidoost-Frankrijk (Provence, Vaucluse, Var, Corsica, Ardèche), 75% rosés. Frisse, fruitige rosés met kenmerkende tonen van aardbei, framboos, citrus, witte bloemen en een mediterrane toets, strak en dorstlessend in de mond — de zonnige aperitief bij uitstek. Soepele rode wijnen van Grenache, Syrah, Cabernet en Merlot (rood fruit, garrigue, kruiden), volle witte wijnen van Viognier (abrikoos, bloemen) en Chardonnay. Gulle alledaagse wijnen, expressie van het zuiden.
Het woord van de wijn: Gisting
Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.
