Wijnmakerij DragonetteSyrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Syrah van Wijnmakerij Dragonette
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Syrah van Wijnmakerij Dragonette van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Syrah
De Syrah van Wijnmakerij Dragonette gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van beef bobotie, gekarameliseerde lamsmuizen of cassoulet.
Details en technische informatie over de Syrah van de Wijnmakerij Dragonette
Ontdek de druivensoort: Bouchalès
Lichte en fruitige rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, nauwelijks merkbare tannines en een soepel mondgevoel, met eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, framboos, aardbei), zachte specerijen en bloemige tonen. Rustiek luchtig profiel om jong te drinken. Vaak geblend met Abouriou, Merlot en Cabernet Franc, bijdragend aan de AOC Côtes-du-Marmandais rode wijnen. Autochtoon Frans zwart druivenras uit het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Syrah van de Wijnmakerij Dragonette zijn 2014, 2013, 0
Informatie over de Wijnmakerij Dragonette.
De Wijnmakerij Dragonette maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Santa Ynez Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Santa Ynez Valley
Zeer diverse oost-west Santa Barbara-AVA (1°F stijging per mijl landinwaarts, AVA 1983, 70+ druiven): koel in het westen, Pinot Noir heerst in rode wijnen en levendige Chardonnay in witte wijnen. Centraal Ballard Canyon, vlezige, kruidige Syrah. Heter in het oosten, gestructureerde Bordeaux Cabernet Sauvignon en Merlot, Rhône-variëteiten. Ook Sauvignon Blanc, Riesling en Gewurztraminer.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Sour
Wordt gezegd van een wijn die onaangenaam scherp is en een azijngeur heeft.
