De Wijnmakerij Dr. Heger van Baden

Wijnmakerij Dr. Heger
Het domein biedt 70 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Dit domein maakt deel uit van de Heger.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Baden.
Het bevindt zich in Baden.

De Wijnmakerij Dr. Heger is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 70 wijnen te koop in de regio van Baden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dr. Heger.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dr. Heger wijnen in Baden van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dr. Heger. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dr. Heger wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dr. Heger.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dr. Heger

Wijnen wit van Wijnmakerij Dr. Heger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van konijn in witte wijn (stoofschotel), algerijnse couscous of kalkoen roulades, gearomatiseerde saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dr. Heger

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dr. Heger. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of floraal en soms ook aroma's van vegetaal, stro of ceder. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dr. Heger. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dr. Heger

  • 2004met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dr. Heger

  • Grauburgunder
  • Weissburgunder
  • Riesling
  • Silvaner
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Baden

Baden is het zuidelijkste van de 13 officiële wijngebieden van Duitsland. Het is ook de warmste. Het relatief zonnige en droge klimaat maakt de productie mogelijk van Spätburgunder (Pinot Noir) van goede kwaliteit en rijpe, relatief volle voorbeelden van Grauburgunder (Pinot Gris) en Weissburgunder (Pinot Blanc). Deze wijnen worden vaak met alcohol gemaakt.

Baden is ingedeeld in zone B van de klimatologische classificatie van wijngaarden van de Europese Unie. Alle andere Duitse regio's liggen in de koudere zone A. Baden is, ongebruikelijk voor Duitsland, vooral bekend om zijn rode wijnen, maar de witte wijnen maken het grootste deel van de productie uit. Pinot noir domineert de wijngaarden van deze streek.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dr. Heger.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dr. Heger

Wijnen rood van Wijnmakerij Dr. Heger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van navarine van de zee da gigi, kalfsschnitzel met citroensaus of konijn in witte wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dr. Heger

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dr. Heger. vaak soorten aroma's van kers, zwarte bes of framboos en soms ook aroma's van rode kers, cranberry of peper. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dr. Heger. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dr. Heger

  • 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.97/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dr. Heger

  • Spätburgunder
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Weissburgunder

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dr. Heger.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dr. Heger

Wijnen rose van Wijnmakerij Dr. Heger gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht zoals recepten van quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dr. Heger

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Dr. Heger. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Dr. Heger

  • 2018met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dr. Heger

  • Spätburgunder

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Dr. Heger en de wijnen van de streek

Beter een goede buur dan een verre vriend

Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...

Jong bloed

Een fris gezicht bij de VDP, de ‘eliteclub’ van 200 Duitse wijnboeren: Theresa Olkus. Nog maar 29 en sinds 2022 bedrijfsleider. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD THERESA OLKUS Jong bloed Hoe ben je bij de VDP gekomen? ‘Het was altijd mijn droom om wijn en communicatie te verbinden. Mijn ouders komen allebei uit wijnbouwfamilies en ik ben met werk in de wijngaard opgegroeid. Toen ik na mijn master Communicatiewetenschap & Mediastudies een vacature van de VDP (Verband Deutsch ...

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

Het woord van de wijn: Uitdunnen

Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Baden