Wijnmakerij DonatschRosé
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Rosé van de Wijnmakerij Donatsch. staat in de top 40 van wijnen van Malanser..
Details en technische informatie over de Rosé van de Wijnmakerij Donatsch
Ontdek de druivensoort: Dattier de Beyrouth
Tafeldruf met lange trossen en langwerpige gouden bessen (dadelvormig, vandaar de naam), dunne schil en knapperig vruchtvlees, met een aangenaam zoet aroma. Zeer zelden gevinifieerd. Geteeld in het oostelijke Middellandse Zeegebied (Libanon, Syrië, Turkije, Griekenland), Zuid-Europa en Noord-Afrika, gewaardeerd om het aantrekkelijke uiterlijk en de lange houdbaarheid in koelcellen. Historisch wit tafeldruiveras afkomstig uit de Levant (waarschijnlijk Libanon).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Rosé van de Wijnmakerij Donatsch zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Donatsch.
De Wijnmakerij Donatsch maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Malanser om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Malanser
Gemeente van het Bündner Herrschaft (Graubünden, Zwitserland) in de alpine Rijndal, zuidexpositie, warme föhnwind, schisto-kalkbodems. Pinot Noir als rode koning (een van de meest gerenommeerde van Zwitserland): geconcentreerd en zijdezacht met kers, framboos, bosaardbei, onderhout en alpine specerijen, fijne tannines — Helvetisch Bourgondisch model. Completer (Malanstraube) zeldzame en gestructureerde inheemse witte. Chardonnay, Riesling-Sylvaner, Pinot Gris aanvullend.
De wijnstreek van Graubünden
Wijnkanton van Duitstalig Oost-Zwitserland (Graubünden), 423 ha in het hart van de Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder, >70%): rode wijnen tot de edelste van Zwitserland, fijn en zijdezacht met tonen van kers, framboos, onderhout, zoete specerijen en kalkachtige minerale toets, delicate tannines - vergeleken met grote bourgognes. Schistachtige kalksteenbodems, door de föhn getemperd klimaat (warmste streek van Duitstalig Zwitserland).
Het woord van de wijn: Dosering likeur (champagne)
Ook bekend als liqueur d'expédition, een oplossing van wijn en suiker die na de degorgement aan de champagne wordt toegevoegd en die het type wijn bepaalt: extra-brut, brut, extra-dry, dry, demi-sec.
