Wijnmakerij Lini 910Etichetta del Centenario Lambrusco Scuro
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Etichetta del Centenario Lambrusco Scuro
Overeenkomsten die perfect werken met Etichetta del Centenario Lambrusco Scuro.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Etichetta del Centenario Lambrusco Scuro
De Etichetta del Centenario Lambrusco Scuro van Wijnmakerij Lini 910 gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van omelet met aardappel en spek, zalm à la plancha met groenten of farfalle à la montagnarde.
Details en technische informatie over de Etichetta del Centenario Lambrusco Scuro van de Wijnmakerij Lini 910
Ontdek de druivensoort: Lauzet
Lauzet is een druivenras uit de streek van Béarn, dat deel uitmaakt van de AOC van Béarn en Jurançon. Deze variëteit verdween bijna tegen het einde van de jaren tachtig. In die tijd besloeg het slechts een klein bebouwd gebied van in totaal 1 hectare. Dankzij de genetische diversiteit en de veelvuldige aanplantingen kon in 1994 een oppervlakte van 4 ha worden bereikt. De trossen en bessen van Lauzet zijn allemaal klein van omvang. Als Pyreneese variëteit heeft hij een middenlob. De plant heeft een vrij vroege knopuitbraak, die een week na Chasselas optreedt. De rijpheid is van de derde periode. Deze variëteit is vruchtbaar en enigszins groeikrachtig en is enigszins gevoelig voor grijsrot. Lauzet produceert een wijn van gemiddelde kwaliteit. Wanneer hij droog gevinifieerd wordt, heeft hij voldoende zuur. Het geeft aroma's van fruit en specerijen af. Hij wordt vaak gemengd met andere witte druivensoorten uit de Pyreneeën.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Etichetta del Centenario Lambrusco Scuro van de Wijnmakerij Lini 910 zijn 2008
Informatie over de Wijnmakerij Lini 910.
De Wijnmakerij Lini 910 maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Émilie-Romagne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Émilie-Romagne
Emilia-Romagna is een rijke en vruchtbare regio in Noord-Italië, en een van de meest productieve wijnproducerende regio's van het land, met meer dan 58. 000 hectare (143. 320 acres) aan wijngaarden in 2010. Het is 240 kilometer breed en strekt zich uit over bijna het gehele noordelijke Italiaanse schiereiland, ingeklemd tussen Toscane in het zuiden, Lombardije en Veneto in het noorden en de Adriatische Zee in het oosten.
Nieuws over deze wijn
‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’
Soms kom je op een proeverij waarbij je je afvraagt wat de samenhang is tussen de verschillende producenten. Bij Braun Wine is dat verband wel heel bijzonder, want Matthijs Braun werkt uitsluitend met producenten die iets met de naam Braun of een internationale variatie hierop in hun naam hebben. We ontmoeten hem tijdens zijn overzichtsproeverij bij strandpaviljoen Makai in IJmuiden. – TEKST + BEELD REDACTIE ‘Mijn missie is mensen meenemen in de wijnwereld van Braun’ Wie is Matthijs Braun? ...
Amazone Amarone
Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...
Wijnfestival Chateau Leyden
Op zaterdag 22 en zondag 23 oktober vindt de allereerste editie van het wijnfestival Chateau Leyden plaats. Tientallen wijnboeren van over de hele wereld zullen jou kennis laten maken met hun geweldige wijnen. Een geweldig en wijnrijk weekend in één van de mooiste historische steden van Nederland, ons schitterende Leiden. WIJNFESTIVAL CHATEAU LEYDEN “AROUND THE WORLD IN 250(+) WINES!” Tijdens het wijnfestival reis je moeiteloos van het betoverde Zuid-Westen van Frankrijk naar de robuuste heuvels ...
Het woord van de wijn: Bordeaux vat
Vaten van 220 tot 225 liter. Het roosteren van het vat om de duigen (gebogen planken die worden gebruikt om de vaten te maken) te buigen, kan variëren naar gelang van de kuipers en de vraag. Zacht en langzaam roosteren heeft weinig invloed op de aroma's. Een sterke toasting daarentegen geeft aroma's van koffie of cacao die de smaak van de wijn zullen beïnvloeden. Een wijnvat dat al een jaar gerijpt is, heeft minder invloed op de wijn dan een nieuw vat.
