Wijnmakerij Francois VillardSaint Joseph Gran Reflet
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Saint Joseph Gran Reflet van Wijnmakerij Francois Villard
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Saint Joseph Gran Reflet van Wijnmakerij Francois Villard van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Saint Joseph Gran Reflet van Wijnmakerij Francois Villard van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van peper, donker fruit of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Saint Joseph Gran Reflet
Overeenkomsten die perfect werken met Saint Joseph Gran Reflet.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saint Joseph Gran Reflet
De Saint Joseph Gran Reflet van Wijnmakerij Francois Villard gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van kleine gevulde vis uit nice, met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen of hertenstoofpot.
Details en technische informatie over de Saint Joseph Gran Reflet van de Wijnmakerij Francois Villard
Ontdek de druivensoort: Chancellor
Kruising tussen 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) en 880 Seibel (28112 Couderc x 2003 Seibel) verkregen door Albert Seibel (1844-1936). Het was de eerste rechtstreeks producerende hybride die in Frankrijk werd gekweekt en is nu praktisch verdwenen. Hij wordt nog aangetroffen in enkele oude wijnstokken in de vorm van geïsoleerde stammen. Hij komt voor in de Verenigde Staten (New York, enz.) en in Canada, waar hij deel uitmaakt van de druivenrassen die op een groot aantal wijngaarden worden geteeld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saint Joseph Gran Reflet van de Wijnmakerij Francois Villard zijn 2006, 2010, 2005, 2011 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Francois Villard.
De Wijnmakerij Francois Villard maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Saint-Joseph om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Joseph
Het wijngebied van Saint-Joseph. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Yves Gangloff en Domaine E. Guigal.
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Het woord van de wijn: Interknoop
Botanische term voor het interval tussen twee knopen of tussen twee bladinplantingen op een scheut (zie merithallus).
