Domaine des GabettesBrouilly
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Brouilly van Domaine des Gabettes
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Brouilly van Domaine des Gabettes van de regio van Beaujolais. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Brouilly
Overeenkomsten die perfect werken met Brouilly.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Brouilly
De Brouilly van Domaine des Gabettes gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van italiaanse pasta salade, gebraden kalfsvlees met cider of karbonades met mosterd.
Details en technische informatie over de Brouilly van de Domaine des Gabettes
Ontdek de druivensoort: Gamay noir
Lichte, sappige rode wijnen, weinig tannine met knapperige frisheid, met aroma's van bosaardbei, framboos, banaan (bij koolzuurmaceratie) en pioen. Drinklustige stijl van Beaujolais Nouveau, meer gestructureerd en mineraal op de granietbodems van de tien crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Ook in Touraine, Auvergne en Frans Zwitserland. Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Brouilly van de Domaine des Gabettes zijn 2020, 0, 2018, 2019
Informatie over de Domaine des Gabettes.
De Domaine des Gabettes maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Côte de Brouilly om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côte de Brouilly
Beaujolais-cru op de hellingen van Mont Brouilly, ~320 ha Gamay op blauwe vulkanische schist (dioriet). Vlezigere en gestructureerdere rode wijnen dan Brouilly met zwarte kers, braam, framboos, viooltje, pioenroos, hete-steen-mineraliteit en kruidentoets, fijne tannines en diepe mond — luchtige finesse van de cru. "Grote Beaujolais"-stijl, middellange bewaring, bij gebraden gevogelte en stoofschotels. Diep robijn, vulkanisch terroir.
De wijnstreek van Beaujolais
Koninkrijk van de Gamay (98% van de wijngaard): fruitige, toegankelijke rode wijnen met kenmerkende tonen van kers, framboos, banaan (koolzuurmaceratie), viooltje en zoete kruiden, soepele tannines en sappige zuren. Van de feestelijke Beaujolais Nouveau (3e donderdag van november) tot de 10 meer gestructureerde, bewaarbare Crus: diepe Morgon, stevige Moulin-à-Vent, bloemige Fleurie, knapperige Brouilly. Wat levendige Chardonnay. 12.
Het woord van de wijn: Vervuld
Een wijn die op zijn best is wanneer hij in evenwicht is en zijn volledig aromatisch potentieel biedt.
