Domaine de Sainte Marie - Chardonnay

Domaine de Sainte MarieChardonnay

De Chardonnay van de Domaine de Sainte Marie is een wijn van de van Côtes du Jura. van Jura.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Chardonnay van de Domaine de Sainte Marie. staat in de top 0 van wijnen van Côtes du Jura..

Details en technische informatie over de Chardonnay van de Domaine de Sainte Marie

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Alcohol
13°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Jaoumet

De oorsprong is onzeker, maar men vermoedt dat een trappist in het midden van de 19e eeuw het product in de vallei van de Agly heeft geïntroduceerd. Jaoumet is vrijwel onbekend in andere Franse regio's waar tafeldruiven worden geproduceerd, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van tafeldruivenrassen, lijst A1.

Informatie over de Domaine de Sainte Marie.

Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Côtes du Jura. in de regio van Jura.
Kom meer te weten over Domaine de Sainte Marie. op Facebook en op Twitter

De Domaine de Sainte Marie maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Côtes du Jura om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Jura
In de top 150000 van van Frankrijk wijnen
In de top 750 van van Côtes du Jura wijnen
In de top 200000 van wijnen
In de top 550000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Côtes du Jura

Côtes du Jura is een regionale appellatie in het wijngebied van de Jura in Oost-Frankrijk. Deze in 1937 geïntroduceerde appellation is waarschijnlijk de grootste in de regio in termen van geografische omvang. Qua hoeveelheid is het na Arbois de grootste. De meeste Jurawijnen worden geproduceerd in de noordelijke helft van de streek tussen Etoile en Arbois, maar het stroomgebied van de Côtes du Jura strekt zich uit tot een eind in het zuiden.


De wijnstreek van Jura

De Jura is een klein wijngebied in het oosten van Frankrijk dat verantwoordelijk is voor enkele zeer bijzondere en traditionele wijnstijlen. Het ligt dicht bij de Zwitserse Jura, maar is er duidelijk van te onderscheiden. Ingeklemd tussen Bourgondië in het westen en Zwitserland in het oosten, wordt de streek gekenmerkt door een landschap van beboste heuvels en de kronkelende topografie van het Juragebergte. De wijngaarden in de Jura beslaan iets meer dan 1.

Nieuws over deze wijn

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Proef ik Trias of Lias?

Als je bij Stéphane Tissot in de Jura gaat (of mag) proeven in de wijnkelders, is dat een geestverruimende ervaring. Weg met het traditionele vergelijken van druivenrassen, van oogstjaren of manier van wijn maken. Nee, bij de ambitieuze en doelgerichte wijnmaker van Domaine André et Mireille Tissot vergelijk je – als je Stéphane’s Chardonnays of Savagnins rechtstreeks uit het vat proeft – kalk met klei, of Trias met Lias. Je proeft geologie. Identieke druif, identieke aanplant, identieke vinific ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Concentrator

Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.

Andere wijnen van Domaine de Sainte Marie

Bekijk alle Domaine de Sainte Marie wijnen

Andere wijnen van de regio van Côtes du Jura.

Bekijk de beste wijnen van Côtes du Jura.