De Domaine de Sahari van Guerrouane van Meknès

Domaine de Sahari
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Meknès.
Het bevindt zich in Guerrouane. in de regio van Meknès.

De Domaine de Sahari is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Guerrouane om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Sahari.

Op zoek naar de beste Domaine de Sahari wijnen in Guerrouane van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Sahari. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Sahari wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine de Sahari.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Sahari

Wijnen rood van Domaine de Sahari gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van griekse moussaka, gekonfijte lamsmuizen in portwijn of gekonfijte eendenbout in witte wijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Sahari

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Sahari. vaak soorten aroma's van kers, hout & toast of leer en soms ook aroma's van aarde, tropisch of gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Sahari

  • 2017met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.46/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Sahari

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Guerrouane

Het wijngebied van Guerrouane. is gelegen in de regio van Meknès van Marokko. Kelders en wijngaarden zoals Domaine des Ouled Thaleb en Les Deux Domaines. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Guerrouane zijn Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Guerrouane vaak soorten aroma's van kers, rode kers of ceder en soms ook aroma's van pure chocolade, druif of tropisch. We tellen momenteel 15 landgoederen en châteaux in de van Guerrouane, die 95 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Guerrouane wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen rose van Domaine de Sahari.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Sahari

Wijnen rose van Domaine de Sahari gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van cabri en colombo met creoolsaus, pasta met merguez of konijn met mosterd in een stoofpotje.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Sahari

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine de Sahari. vaak soorten aroma's van citrus, kers of perzik en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de Sahari

  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Sahari

  • Cinsault
  • Grenache Gris
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Grenache
  • Carignan

Ontdek de druivensoort: Cinsaut

Cinsaut noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Cinsaut noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhône-vallei, Languedoc & Roussillon, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen wit van Domaine de Sahari.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Sahari

Wijnen wit van Domaine de Sahari gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van papillotes van gebarbecuede makreel, reusachtige paella gekookt op een houtvuur of penne met kip, champignons en comté.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Sahari

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de Sahari. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Sahari

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Sahari

  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Sahari.

Plant u een wijnroute in de van Guerrouane? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Sahari.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Domaine de Sahari en de wijnen van de streek

Chocoladesoufflés

Bij een zoet nagerecht met bijpassende zoete wijn voelen we ons als oma die gelukzalig van een advocaatje nipt. Een paar klassieke lekkernijen op een rij. – RECEPTEN (ZONDER WIJNTIPS) RUTGER VAN DEN BROEK | FOTO’S SASKIA LELIEVELD | STYLING NICOLE DE WERK Chocoladesoufflés Dit heb je nodig (4 personen) SOUFFLÉ  200 g pure chocolade, grof gehakt 200 ml melk 15 g maizena 2 eidooiers 4 eiwitten snuf zout 50 g fijne suiker VERDER NODIG  boter, om in te vetten fijne suiker, voor de vormpjes po ...

Team ‘Halfdroog’ na prolongatie titel op NK Blindproeven naar het wereldkampioenschap in Frankrijk

Zondag 29 mei werd team Halfdroog tot Nederlands kampioen uitgeroepen tijdens het NK Blindproeven. Het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2022. Daardoor zullen Jesper Moonen, Kim van der Linde-Bruggink en de wijntweeling Juliette en Maxime Zandbergen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. -TEKST + BEELD FRED NIJHUIS NK Blindproeven In Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten te Soesterberg streden maar liefst 25 teams om de hoogste eer. Onder hen vele gelouterde professionele en semiprofessi ...

Weelde

Wat Oom Dagobert doet in geld, doen wij het liefste in wijn: baden. Het Nederlandse Vinoos maakt hiervoor biologische soapbars. Wijnzeep dus. Met de roze versie, speciaal voor de roséliefhebber, dompel je je onder in de Provence. Framboosjes, wilde bloemen en kruiden: je ruikt gelukkig niet alsof je in een wijnvat hebt gelegen. Handgemaakt in Parijs, deels door mensen met een beperking. Wine Soap / VINOOS.NL / € 13,95 Wil jij geen enkele editie missen? Abonneer je dan nu op WINELIFE Magazine! Wi ...

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Meknès