Domaine de Montcalm - Sauvignon

Domaine de MontcalmSauvignon

De Sauvignon van de Domaine de Montcalm is een wit wijn van de van Vin de Pays..
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, vette vis of zeevruchten.

Details en technische informatie over de Sauvignon van de Domaine de Montcalm

Druivenrassen
Regio/Beroep
Wijn stijl
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Aubin blanc

Een zeer oud druivenras dat vroeger in Lotharingen werd geteeld, nu bijna niet meer wordt vermeerderd, maar is opgenomen in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens Jean-Michel Boursiquot is hij het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Gouais Blanc en Savagnin. Aubin Blanc mag niet worden verward met Aubin Vert, dat het resultaat is van een intraspecifieke kruising tussen Gouais Blanc en Pinot Noir.

Informatie over de Domaine de Montcalm.

Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het staat in de top 20 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Vin de Pays.

De Domaine de Montcalm maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Vin de Pays om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Vin de Pays
In de top 250000 van van Frankrijk wijnen
In de top 35000 van van Vin de Pays wijnen
In de top 300000 van wit wijnen
In de top 1000000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Vin de Pays

Vin de Pays (VDP), het Franse nationale equivalent van BGA (Beschermde Geografische Aanduiding) op Europees niveau, is een kwaliteitscategorie van Franse wijnen, gepositioneerd tussen Vin de Table (VDT) en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Deze laag van het Franse appellationstelsel werd in september 1968 voor het eerst ingevoerd door de INAO, de officiële instantie voor appellation. Het werd in de jaren zeventig herhaaldelijk herzien, gevolgd door ingrijpende wijzigingen in september 2000 en nogmaals in 2009, toen alle bestaande VDT-titels automatisch bij de Europese Unie als BGA werden geregistreerd. De producenten behouden de keuze om op hun etiketten hetzij de vermelding VDP, hetzij de vermelding BGA aan te brengen, hetzij beide - in de vorm "IGP-Vin de Pays".

Nieuws over deze wijn

It’s all-in the blend

Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...

Bordeaux 2021

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...

Het woord van de wijn: Hygrometrie

Vochtigheidsgraad in de kelder die nodig is voor een goede rijping van de wijnen. De aanbevolen vochtigheidsgraad is ongeveer 70% om een goede elasticiteit van de kurken te garanderen en tegelijk de etiketten te bewaren.

Andere wijnen van Domaine de Montcalm

Bekijk alle Domaine de Montcalm wijnen

Andere wijnen van de regio van Vin de Pays.

Bekijk de beste wijnen van Vin de Pays.

Andere soortgelijke wijnen van wit

Bekijk de beste wijnen wit van Vin de Pays.