De Domaine de La Luolle van Givry van Bourgondië

Domaine de La Luolle - La Coulée Douce Pinot Noir Bourgogne C&ocircte Chalonnaise
Het domein biedt 17 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 45 van domeinen van Bourgondië.
Het bevindt zich in Givry. in de regio van Bourgondië.
Kom meer te weten over Domaine de La Luolle. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Givry om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de La Luolle.

Op zoek naar de beste Domaine de La Luolle wijnen in Givry van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de La Luolle. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de La Luolle wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine de La Luolle.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de La Luolle

Wijnen rood van Domaine de La Luolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, varkenswangetjes met cider en honing of terrine van konijn in de stijl van de markiezin grootmoeder (pas de calais).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de La Luolle

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de La Luolle. vaak soorten aroma's van kers, aalbes of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, specerijen of bebost.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de La Luolle

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.98/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de La Luolle

  • Pinot Noir
  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Givry

Het wijngebied van Givry. is gelegen in de regio van Côte Chalonnaise van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Joblot en Domaine Michel Sarrazin. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Givry zijn Pinot noir, Chardonnay en Cabernet franc, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Givry vaak soorten aroma's van kers, bloemen of appels en soms ook aroma's van mineraal, citroen of geroosterde. In de mond is van Givry een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 122 landgoederen en châteaux in de van Givry, die 217 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Givry wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten.

De grote wijnen wit van Domaine de La Luolle.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de La Luolle

Wijnen wit van Domaine de La Luolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met tonijn, knoflook en citroencrème, gegratineerde zalm en prei of chinese gefrituurde garnalen ravioli.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de La Luolle

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de La Luolle. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de La Luolle

  • 2018met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de La Luolle

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen bruisend van Domaine de La Luolle.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine de La Luolle

Wijnen bruisend van Domaine de La Luolle gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van zeeduivelstaart met kokosmelk en kerrie, kalfskop met vinaigrette of hummus (kikkererwtenpuree).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de La Luolle

In de mond is de bruisend wijn van de Domaine de La Luolle. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Domaine de La Luolle

  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de La Luolle.

Plant u een wijnroute in de van Givry? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de La Luolle.

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

Nieuws over Domaine de La Luolle en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Go, go, go Bordeaux!

De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...

Klassiek Bordeaux op tafel

Bordeaux is bij uitstek de meest beroemde, de grootste en de duurste wijnregio van de wereld. Ze maken er overwegend klassieke rode wijnen met een blend van diverse druivenrassen. Maar wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de Koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Klassieke steak tartare Franser kan het haast niet: steak tartare en een glas Bordeaux. Kies hier voor een rode Bordeaux van de rechteroever, d ...

Het woord van de wijn: Thermoregulatie

Controle van de vinificatietemperaturen (bijvoorbeeld door warm of koud water te laten circuleren op de wanden van de kuipen). Dit is een belangrijke stap voorwaarts, die met name bijdraagt tot het behoud van de frisheid van de aroma's die bedreigd worden door te grote temperatuurstijgingen tijdens de gisting.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Côte Chalonnaise