De Domaine de Coyeux van Rhône méridional van Côtes du Rhône

Domaine de Coyeux
Het domein biedt 28 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 478 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Rhône méridional. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Domaine de Coyeux. op Facebook

De Domaine de Coyeux is een van de gebieden om te volgen in Rhône méridional.. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Rhône méridional om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Coyeux.

Op zoek naar de beste Domaine de Coyeux wijnen in Rhône méridional van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Coyeux. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Coyeux wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Domaine de Coyeux.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Coyeux

Wijnen rose van Domaine de Coyeux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van cajun jumbalaya rijst, gegrilde tonijn met mediterrane marinade of risotto van de zee.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de Coyeux

  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Coyeux

  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Muscadine
  • Muscat Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Rhône méridional

Côtes du Rhône is een regionale appellatie in de Rhônevallei in het oosten van Frankrijk. Het geldt voor rode, rosé en witte wijnen, en omvat meer dan 170 dorpen. Het gebied volgt de loop van de Rhône in zuidelijke richting over een afstand van 125 mijl (200 km) van Saint-Cyr-sur-le-Rhône tot Avignon. Een klein deel van de wijnen in de appellation is wit.

De klassieke Côtes du Rhône-wijn is echter een fruitige, middelzware rode blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre. De appellation Côtes du Rhône werd in november 1937 ingevoerd. Het doel ervan was een algemene titel te geven aan Rhônewijnen van goede kwaliteit uit de minder bekende en minder prestigieuze wijnbouwgebieden van de vallei. Côtes du Rhône Het landschap van de Côtes du Rhône.

De grote wijnen rood van Domaine de Coyeux.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Coyeux

Wijnen rood van Domaine de Coyeux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, lam kebab of eendenborst met appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Coyeux

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de Coyeux. vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, specerijen of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Domaine de Coyeux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Coyeux

  • 2008met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Coyeux

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cinsault

Ontdek de druivensoort: Muscadine

De grote wijnen zacht natuurlijk van Domaine de Coyeux.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Domaine de Coyeux

Wijnen zacht natuurlijk van Domaine de Coyeux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van gestoofde kip en bakbananen of tiramisu (origineel recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Coyeux

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Domaine de Coyeux. vaak soorten aroma's van tropisch fruit, steen of gedroogd fruit en soms ook aroma's van floraal, rode bessen of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Domaine de Coyeux

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.97/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Domaine de Coyeux

  • Muscat Blanc

Het woord van de wijn: Levering

Een fase in de vegetatieve cyclus van de wijnstok die plaatsvindt in de zomer, meestal in augustus, wanneer de druiven van kleur veranderen van groen naar rood (voor rode wijnen) of geel (voor witte wijnen). Dit stadium luidt het begin van de rijping in.

De grote wijnen wit van Domaine de Coyeux.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Coyeux

Wijnen wit van Domaine de Coyeux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van kip wok met chinese noedels, quiche zonder deeg of pasta carbonara.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Coyeux

In de mond is de wit wijn van de Domaine de Coyeux. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de Coyeux

  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Coyeux

  • Muscat Blanc
  • Muscadine

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen sweet van Domaine de Coyeux.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine de Coyeux

Wijnen sweet van Domaine de Coyeux gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine de Coyeux

  • Muscardin

Het woord van de wijn: Groslot

Zie grolleau.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Coyeux.

Plant u een wijnroute in de van Rhône méridional? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Coyeux.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Domaine de Coyeux en de wijnen van de streek

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Californië wijnfan van het eerste uur: Inge de Leeuwerk

Wijn uit klassiek Europa of toch die van de nieuwe wereld? De meeste wijnliefhebbers hebben wel zo hun voorkeuren. Wijn uit Californië bijvoorbeeld is absoluut hot, zeker de elegantere en frissere stijl van een nieuwe generatie wijnboeren. Als je nog geen fan bent van wijn uit Californië, dan ben je het wel na het WINELIFE lezersevent. Inge van Leeuwerk is het al, sterker nog, zij zorgt ervoor dat wij het kunnen kopen in Nederland. We stellen haar vijf vragen ‘Ik wil van binnenuit geknuffeld wor ...

Het woord van de wijn: Levering

Een fase in de vegetatieve cyclus van de wijnstok die plaatsvindt in de zomer, meestal in augustus, wanneer de druiven van kleur veranderen van groen naar rood (voor rode wijnen) of geel (voor witte wijnen). Dit stadium luidt het begin van de rijping in.