Wijnmakerij CorsicanIsula Niellucciu - Merlot
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Nielluccio en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en spel.
Lekker eten en wijn proeven met Isula Niellucciu - Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met Isula Niellucciu - Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Isula Niellucciu - Merlot
De Isula Niellucciu - Merlot van Wijnmakerij Corsican gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, spel of vette vis zoals recepten van paupiettes à la mérignicaise, hertenrugzadel met verse room of gegratineerde witlof met gerookte zalm.
Details en technische informatie over de Isula Niellucciu - Merlot van de Wijnmakerij Corsican
Ontdek de druivensoort: Nielluccio
Black Nielluccio is een druivensoort van oorsprong uit Italië. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Nielluccio noir is te vinden in verschillende wijngaarden: Provence & Corsica, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Informatie over de Wijnmakerij Corsican.
De Wijnmakerij Corsican maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 58 wijnen te koop in de regio van Vin de Corse om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vin de Corse
Vin de Corse (of kortweg "Corsica") is de soortnaam voor Corsica, een eiland in de Middellandse Zee tussen Frankrijk en Italië. Hoewel het veel dichter bij de Italiaanse kust ligt - en slechts door de smalle Straat van Bonifacio van Sardinië wordt gescheiden - staat het eiland sinds 1769 onder Frans bestuur. De appellatie "Vin de Corse" omvat verschillende subregio's, die overeenkomen met de vijf belangrijkste wijnbouwgebieden van Corsica: Porto-Vecchio, Figari, Sartène, Calvi en Cap Corse. De andere gebieden, Patrimonio en Ajaccio, maken ook deel uit van het algemene stroomgebied van de Vin de Corse, maar hebben hun eigen appellations sinds respectievelijk 1968 en 1984.
De wijnstreek van Corsica
Corsica is een eiland in de Middellandse Zee, gelegen tussen de zuidoostkust van de Provence en de westkust van Toscane. Hoewel het dichter bij Italië ligt, staat Corsica sinds 1769 onder Frans bestuur en is het een van de 26 regio's van Frankrijk. De Italiaanse oorsprong van het eiland wordt weerspiegeld in de wijnen, die hoofdzakelijk worden gemaakt van de Italiaanse klassiekers Vermentino en Sangiovese (hier respectievelijk bekend als Rolle en Nielluccio). Ondanks de afgelegen ligging hebben de Corsicaanse wijnboeren een indrukwekkende en gevarieerde portefeuille van druivensoorten opgebouwd - er zijn maar weinig plaatsen op aarde waar Pinot Noir, Tempranillo en Barbarossa zij aan zij groeien.
Nieuws over deze wijn
Met de zomer in zicht: voorwoord Niek
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...
Eilandwijnen
Om in een zonnige vakantiesfeer te raken, stonden er afgelopen maand wijnen van mediterrane eilanden op onze WINELIFE-proeftafel. Ruim 70 kwamen er binnen en daaruit selecteerden Magda van der Rijst samen met wijnprofessional én Texelaar Milton Verseput de allerlekkerste. Wijnen om de zomer goed mee te beginnen. – TEKST + BEELD MAGDA VAN DER RIJST Eilandwijnen Een eiland is een eenheid die ergens los van het moederland in zee ligt. Sommige op hooguit een uurtje varen van het vasteland, ter ...
Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Het woord van de wijn: Dosering
De toevoeging van suiker in de vorm van expeditievloeistof aan een mousserende wijn na de degorgement.