Domaine BonnardotBourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux'
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vette vis, zeevruchten of milde kaas.
Smaakstructuur van Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux' van Domaine Bonnardot
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux' van Domaine Bonnardot van de regio van Côte de Nuits. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux' van Domaine Bonnardot van de regio van Côte de Nuits. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux'
Overeenkomsten die perfect werken met Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux'
De Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux' van Domaine Bonnardot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met asperges en kip, tonijn op catalaanse wijze of normandische mosselen met cider.
Details en technische informatie over de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux' van de Domaine Bonnardot
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos des Oiseaux' van de Domaine Bonnardot zijn 2018
Informatie over de Domaine Bonnardot.
De Domaine Bonnardot maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits
Het wijngebied van Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits. is gelegen in de regio van Côte de Nuits van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château de Villars Fontaine en Château de Villars Fontaine. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Côte de Nuits
De Côte de Nuits is de noordelijke helft van het wijngebied Côte d'Or in Bourgondië (de zuidelijke helft is de Côte de Beaune). Het is gespecialiseerd in rode wijnen op basis van Pinot Noir, waarvan de bekendste en duurste afkomstig zijn uit de Grand Crus van Vosne-Romanée en Chambolle-Musigny. Ongeveer 95% van alle wijnen die in de Côte de Nuits worden geproduceerd, worden gemaakt van één druivenras: Pinot Noir. Het district wordt algemeen beschouwd als de geestelijke bakermat van de Pinot Noir, een reputatie die nog wordt versterkt door wijnen van hoge kwaliteit zoals de Grand Cru Romanée-Conti.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Boogvormig
Een stadium in de vegetatieve cyclus van de wijnstok dat optreedt na de bladval en wordt gekenmerkt door het uitdrogen van de zachte scheuten, die door lignificatie in harde scheuten worden omgezet.
