De Wijnmakerij Dog Ridge van McLaren Vale van Australie du Sud

Wijnmakerij Dog Ridge - All Rounder Grenache
Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 350 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in McLaren Vale. in de regio van Australie du Sud.

De Wijnmakerij Dog Ridge is een van de gebieden om te volgen in McLaren Vale.. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dog Ridge.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dog Ridge wijnen in McLaren Vale van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dog Ridge. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dog Ridge wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dog Ridge.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dog Ridge

Wijnen rood van Wijnmakerij Dog Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van rundvlees met donker bier, croque monsieur met gehakte biefstuk of lam keftas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dog Ridge

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dog Ridge. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van bebost, onderhout of bloemen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dog Ridge. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dog Ridge

  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dog Ridge

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Petit Verdot
  • Merlot
  • Mourvedre

Ontdekking van het wijngebied van McLaren Vale

Het wijngebied van McLaren Vale. is gelegen in de regio van Fleurieu van Australie du Sud van Australië. We tellen momenteel 599 landgoederen en châteaux in de van McLaren Vale, die 2626 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van McLaren Vale wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dog Ridge.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dog Ridge

Wijnen wit van Wijnmakerij Dog Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van gestoomde varkenskoteletten, mosselen met camembert of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dog Ridge

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dog Ridge. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dog Ridge. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dog Ridge

  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dog Ridge

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Dog Ridge.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Dog Ridge

Wijnen sweet van Wijnmakerij Dog Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Dog Ridge

  • Frontenac

Het woord van de wijn: Cinsault

Cinsault, een zuidelijk zwart druivenras, is te vinden in de assemblages van de meeste mediterrane appellations, maar meestal als bijdruivenras. Het is ongetwijfeld het meest aanwezig in bepaalde roséwijnen (in Corbières, Côtes-de-Provence, enz.): het geeft deze wijnen zeer gewaardeerde aroma's van aardbei, perzik en framboos. In vin de pays (IGP) wordt hij vaak alleen gevinifieerd, meestal als rosé.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dog Ridge.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dog Ridge

Wijnen rose van Wijnmakerij Dog Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van chinese fondue of champignon en spek taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dog Ridge

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Dog Ridge.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Dog Ridge

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Dog Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ovengebakken speenvarken, croque-monsieur met tonijn of quiche met prei en verse zalm van flo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Dog Ridge

  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Wrijvend

Een wijn met een ietwat hard en ruw karakter in de mond. Astringentie komt vaak voor in jonge rode wijnen die rijk zijn aan tannines en afgerond moeten worden.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dog Ridge.

Plant u een wijnroute in de van McLaren Vale? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dog Ridge.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Dog Ridge en de wijnen van de streek

Santé en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Santé ‘Bordeaux en Bourgogne zijn een beetje zoals Latijn en Grieks. Als je die talen kent, heb je een goede basis om eender welke andere taal te leren.’ Klare taal van Isabeau Sas, zelfbenoemd wine geek en oprichter van Our Daily Bottle. Het Belgische platform dat duurzame wijnproductie ondersteunt. Met Santé – Word wijnkenner in 30 dagen schreef S ...

Hart voor natuurwijn

Stefan Vrielink is de uitmuntende sommelier van Restaurant Le Coeur in Amsterdam. Toekomstdroom: wijn én koffie. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK Hart voor natuurwijn Wijn of koffie? ‘Dat is een strikvraag, want ik heb een passie voor allebei. Maar over wijn is nog zóveel meer te leren. Vanaf mijn 20e heb ik in koffiebars gewerkt en daarna 4 jaar voor een koffiebrander. Op een gegeven moment begon mijn aandacht te verschuiven, omdat de wereld van wijn nóg groter is. Tijdens mijn werk voor wijn- e ...

Pasta met aubergine-tomatensaus

Aubergine, in al zijn verschijningsvormen, past als een huis bij Nero d’Avola. Deze vegetarische pasta met aubergine-tomatensaus is een variant op de klassieker Pasta alle Norma. In 20 minuten op tafel! -TEKST + BEELD JOLANDE VOS Bereiding 20 minuten Dit heb je nodig (2 personen) olijfolie 3 sjalotten, gesnipperd 1 teentje knoflook rode peper, 1 stuks ontpit en fijngehakt blik tomaatstukjes (400 ml) oregano 1tl zout, peper 2 aubergines, in blokjes 125 g penne 25 g pijnboompitten 100 g ricotta 50 ...

Het woord van de wijn: Cinsault

Cinsault, een zuidelijk zwart druivenras, is te vinden in de assemblages van de meeste mediterrane appellations, maar meestal als bijdruivenras. Het is ongetwijfeld het meest aanwezig in bepaalde roséwijnen (in Corbières, Côtes-de-Provence, enz.): het geeft deze wijnen zeer gewaardeerde aroma's van aardbei, perzik en framboos. In vin de pays (IGP) wordt hij vaak alleen gevinifieerd, meestal als rosé.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Fleurieu