Wijnmakerij DLCBoğazkere
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Boğazkere van de Wijnmakerij DLC. staat in de top 80 van wijnen van Thrace..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Boğazkere van Wijnmakerij DLC van de regio van Thrace. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Details en technische informatie over de Boğazkere van de Wijnmakerij DLC
Ontdek de druivensoort: Bogazkere
Krachtige, tannische rode wijnen met een bijna zwarte inktkleur, stevige, samentrekkende tannines en een dichte mond, met intense aroma's van braambes, zwarte bes, zwarte pruim, leer, specerijen, tabak en balsamische noten. Goed rijpingspotentieel. Ster van de grote Turkse rode wijnen op de droge terroirs van zuidoost-Anatolië (Diyarbakır, Tigrisvallei), vaak gemengd met öküzgözü. Autochtoon Anatolisch ras, de naam betekent "keelbrander" in het Turks.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Boğazkere van de Wijnmakerij DLC zijn 2016, 2011, 2013, 2018 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij DLC.
De Wijnmakerij DLC maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Thrace om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Thrace
Oostelijke regio gedeeld tussen Turkije, Griekenland en Bulgarije, een fascinerend inheems palet. Turks tekent Öküzgözü ("ossenoog") de rode: diep robijnrood met tonen van rijpe kers, framboos, pruim, kruiden en een bloemige toets, soepele tannines en levendige zuren. Tannischere Boğazkere, lokale Papazkarası. Frisse Narince-witte wijnen (citrus, bloemen, amandel), levendige Emir.
Het woord van de wijn: Rosé de saignée
Een methode om roséwijn te maken die bestaat uit het gedeeltelijk laten uitlekken van een vat rode wijn na een paar uur maceratie. Hoe langer de maceratie, hoe intenser de kleur. Deze praktijk levert rijke en expressieve rosés op.
