Wijnmakerij DjembaCarignan
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en pikant eten.
De Carignan van de Wijnmakerij Djemba. staat in de top 30 van wijnen van Aguascalientes..
Lekker eten en wijn proeven met Carignan
Overeenkomsten die perfect werken met Carignan.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Carignan
De Carignan van Wijnmakerij Djemba gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of pikant eten zoals recepten van zalm in roomsaus of kip curry samoussas.
Details en technische informatie over de Carignan van de Wijnmakerij Djemba
Ontdek de druivensoort: Chaouch
Eenvoudige, frisse droge wijnen met een bleke goudkleur, soepele textuur met matige zuurgraad, onopvallende aroma's van citrus en witte bloemen. Jong drinken. Nu zeldzaam, overleeft als tafeldruif in hobbytuinen en rassencolecties in Midden-Europa, getuigenis van de historische verspreiding van Levantijnse druivenrassen in het oostelijke Middellandse Zeegebied en de Balkan. Historisch wit druivenras, waarschijnlijk afkomstig uit Turkije.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Carignan van de Wijnmakerij Djemba zijn 2019, 0
Informatie over de Wijnmakerij Djemba.
De Wijnmakerij Djemba maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Aguascalientes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Aguascalientes
Centrale Mexicaanse wijnstaat met de hoogste wijngaarden van het land (~2. 000 m, tot 2. 250 m), semi-aride klimaat met grote temperatuurwisselingen. Cabernet Sauvignon als rode koning: gestructureerd en geconcentreerd met cassis, braam, zwarte kers, eucalyptus, peper en zoete kruidenToets, stevige tannines en stralend hoogtegelegen fruit.
De wijnstreek van Center
Centraal Israël tussen Jeruzalem en Tel Aviv, hooggelegen wijngaarden (tot 1. 000 m), terra rossa op kalksteen, warme dagen en koele nachten. Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah als rode handtekeningdruiven: elegant en gestructureerd met zwarte bes, braambes, zwarte kers, garrigue en minerale toets, evenwichtige tannines. Strakke Chardonnay, levendige Sauvignon en brede Sémillon als witte wijnen.
Het woord van de wijn: Levering
Een fase in de vegetatieve cyclus van de wijnstok die plaatsvindt in de zomer, meestal in augustus, wanneer de druiven van kleur veranderen van groen naar rood (voor rode wijnen) of geel (voor witte wijnen). Dit stadium luidt het begin van de rijping in.
