Wijnmakerij DirenKayibag Kirmizi Sek Şarap
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Carmenère en de Sangiovese.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Kayibag Kirmizi Sek Şarap van de Wijnmakerij Diren. staat in de top 20 van wijnen van Tokat..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Kayibag Kirmizi Sek Şarap van Wijnmakerij Diren van de regio van Tokat. vaak soorten aroma's van bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Kayibag Kirmizi Sek Şarap
Overeenkomsten die perfect werken met Kayibag Kirmizi Sek Şarap.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Kayibag Kirmizi Sek Şarap
De Kayibag Kirmizi Sek Şarap van Wijnmakerij Diren gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van huisgemaakte italiaanse lasagne, kalfspaupiettes in witte wijn of snel en makkelijk brioche worstje.
Details en technische informatie over de Kayibag Kirmizi Sek Şarap van de Wijnmakerij Diren
Ontdek de druivensoort: Carmenère
Carménère is een druivensoort van oorsprong uit Bordeaux. Hij is het resultaat van een kruising tussen Cabernet Franc en Gros Cabernet. In Frankrijk beslaat hij slechts een tiental hectaren, maar hij wordt ook geteeld in Chili, Peru, de Andes, Californië, Italië en Argentinië. De bladeren van de carmenere zijn glanzend en omgekruld. De bessen zijn rond en middelmatig groot. Carménère is gevoelig voor grijsrot, vooral in de natte herfst. Hij kan ook blootstaan aan het risico van afvloeiing door het klimaat, waardoor het belangrijk is hem te telen op arme grond en in warme gebieden. Carménère wordt geassocieerd met een gemiddelde tweede rijpingsperiode. Dit ras heeft slechts één goedgekeurde kloon, 1059. Hij kan worden gevinifieerd met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hij levert een rijke, sterk gekleurde wijn op, die karakter krijgt in combinatie met andere druivensoorten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Kayibag Kirmizi Sek Şarap van de Wijnmakerij Diren zijn 2012, 2010
Informatie over de Wijnmakerij Diren.
De Wijnmakerij Diren maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 37 wijnen te koop in de regio van Tokat om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Tokat
Het wijngebied van Tokat. van Turkije. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Diren en Domaine Diren. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Gebraiseerde lamsschouder à la poitevine
Ooit, in 1994 of daaromtrent, heb ik dit gerecht voor het eerst gemaakt, samen met Johannes van Dam. Hij had het gerecht, dat oorspronkelijk in Poitiers met schaapsschouder wordt gemaakt, omgebouwd naar een lichtere variant met lam. Essentieel zijn de gedroogde morilles en de overdreven hoeveelheid cognac en knoflook. Het is een troostend gerecht. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig voor 6 personen: PERSILLADE 1 el mosterd 50 g gehakte peterselie 2 el broodkruim O ...
Wine design
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. Wine design Det glas er smukt! ‘Mijn producten moeten direct aantrekkelijk zijn en prettig in gebruik’, aldus Hans-Christian Bauer (1980). Deze industrieel ontwerper en architect komt uit Noorwegen, studeerde aan de Koninklijke Academie voor Schone Kunsten in Kopenhagen en is daarna in Denemarken blijven plakken. Zijn glaswerk wordt gelukkig ook naar Nederland opgestuurd ...
Bevrijd van alcohol
Wijn en alcohol zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Toch? De definitie van wijn is immers ‘een drank verkregen uit het vergisten van druiven’ en bij vergisting ontstaat automatisch alcohol. Toch zien we in de afgelopen jaren een opkomst van alcoholvrije wijnen. WINELIFE ging op bezoek bij het Belgische bedrijf MIS Services, dat marktleider is in de productie van alcoholarme en -vrije wijnen. Wat zijn de werkwijzes, de uitdagingen en wat is de toekomst van alcoholvrije wijn? – TEKST + ...
Het woord van de wijn: Natuurlijke zoete wijn
Wijn verkregen door mutage met wijnalcohol van de most tijdens de gisting, van de druivenrassen Muscat, Grenache, Macabeu en Malvoisie, en overeenkomend met strikte voorwaarden van productie, rijkdom en uitwerking.
