Devil's CaveShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Shiraz van Devil's Cave
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Devil's Cave van de regio van Victoria. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Shiraz van Devil's Cave van de regio van Victoria. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Devil's Cave gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van boles de picolat (catalaanse gehaktballetjes), lamsschouder op een bedje van aardappelen of braaf vrouwelijk konijn.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Devil's Cave
Ontdek de druivensoort: Victoria
Tafeldruif met lange trossen en langwerpige goud- tot rozeachtige bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, met zoete, frisse smaak. Vroegrijpend en productief. Geteeld in Roemenië, Bulgarije en Hongarije voor verse consumptie; gewaardeerd om het aantrekkelijke marktgezicht en vroege rijping die vroege oogsten mogelijk maakt. Roemeens grijs/wit tafeldruivenras verkregen door kruising voor verse consumptie.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Devil's Cave zijn 2017, 2016, 2015, 0 en 2013.
Informatie over de Devil's Cave.
De Devil's Cave maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 1 wijnen te koop in de regio van Heathcote om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Heathcote
Heiligdom van de Australische Shiraz ten noorden van Melbourne (Victoria): emblematisch koningsrood op de zeldzame Cambrische bodems (rode Greenstones van Mt Camel Range, 500+ miljoen jaar) — krachtig en diep met tonen van braam, pruim, chocolade, kruiden, zwarte peper en een leer-aarde-toets, stevige tannines en lange afdronk. Gestructureerde Cabernet en kruidige Grenache ter aanvulling. Continentaal klimaat met hete dagen en koele nachten, minerale rode bodems met uitstekende watervasthouding.
De wijnstreek van Victoria
Australische diversiteit van koel tot gematigd klimaat. Yarra Valley en Mornington: fijne, zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout), strakke, minerale Chardonnay. Heathcote: gestructureerde Shiraz met zwart fruit, peper en chocolade. Rutherglen, hoofdstad van versterkte wijnen: opulente zoete Topaque en Muscat (rozijn, karamel, vijg, geroosterde tonen).
Het woord van de wijn: Zuur (smaak)
Zuurheid is aanwezig in alle wijnen, en is essentieel in witte wijnen. Zij is het gevolg van de aanwezigheid van verschillende organische zuren in de wijn, en komt in de mond tot uiting door een gevoel van frisheid in combinatie met andere elementen, zoals mineraliteit of een noot van bitterheid. Matig aanwezig, brengt het reliëf en levendigheid in de wijn.
