Wijnmakerij DeutzerhofBalthasar C. Spätburgunder
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Balthasar C. Spätburgunder van Wijnmakerij Deutzerhof
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Balthasar C. Spätburgunder van Wijnmakerij Deutzerhof van de regio van Ahr. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Balthasar C. Spätburgunder van Wijnmakerij Deutzerhof van de regio van Ahr. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Balthasar C. Spätburgunder
Overeenkomsten die perfect werken met Balthasar C. Spätburgunder.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Balthasar C. Spätburgunder
De Balthasar C. Spätburgunder van Wijnmakerij Deutzerhof gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundernier, gegratineerde kalfskoteletjes of eend confit.
Details en technische informatie over de Balthasar C. Spätburgunder van de Wijnmakerij Deutzerhof
Ontdek de druivensoort: Bogazkere
Een zeer oude inheemse druivensoort die in Turkije (Anatolië, enz.) wordt geteeld, meestal op grote hoogte. Vrijwel onbekend in Frankrijk en in bijna alle andere wijnproducerende landen, hoewel in Australië pogingen in die richting zijn ondernomen. Men denkt dat hij verwant is met de morek, een andere Turkse variëteit.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Balthasar C. Spätburgunder van de Wijnmakerij Deutzerhof zijn 2016, 2015, 2010, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Deutzerhof.
De Wijnmakerij Deutzerhof maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 53 wijnen te koop in de regio van Ahr om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ahr
De Ahr is een van de minder bekende en noordelijker gelegen wijngebieden van Duitsland, bekend om zijn rode Pinot Noir. Het ligt onmiddellijk ten noorden van de Moezel en volgt de rivier de Ahr in haar laatste etappes tot aan de samenvloeiing met de Rijn. Je zou verwachten dat een wijngebied zo ver noordelijk (50°NB) zich specialiseert in witte wijnen - zoals bijna alle andere wijngebieden met een koel klimaat doen. De aangrenzende regio's Mosel en Mittelrhein hebben immers beide een duidelijke voorkeur voor witte wijnen (ongeveer 85%).
Nieuws over deze wijn
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer: aflevering 2
Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...
Beter een goede buur dan een verre vriend
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Het woord van de wijn: Vervuld
Een wijn die op zijn best is wanneer hij in evenwicht is en zijn volledig aromatisch potentieel biedt.
