De Delfosse Vineyards and Winery van Central Region van Virginie

Delfosse Vineyards and Winery - Cabernet Franc
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 80 van domeinen van Virginie.
Het bevindt zich in Central Region. in de regio van Virginie.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Central Region om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Delfosse Vineyards and Winery.

Op zoek naar de beste Delfosse Vineyards and Winery wijnen in Central Region van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Delfosse Vineyards and Winery. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Delfosse Vineyards and Winery wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Delfosse Vineyards and Winery.

Food and wine pairing met een rood wijn van Delfosse Vineyards and Winery

Wijnen rood van Delfosse Vineyards and Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van rundvlees marengo "ma maman" stijl, hodgepodge of eendenborstfilets met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Delfosse Vineyards and Winery

Op de neus onthult de rood wijn van de Delfosse Vineyards and Winery. vaak soorten aroma's van rode bessen, onderhout.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Delfosse Vineyards and Winery

  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Delfosse Vineyards and Winery

  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot
  • Chambourcin
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Central Region

Het wijngebied van Central Region. is gelegen in de regio van Virginie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Michael Shaps en Domaine Pitos. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Central Region zijn Cabernet-Sauvignon, Cabernet franc en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Central Region vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of bebost. We tellen momenteel 16 landgoederen en châteaux in de van Central Region, die 21 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Central Region wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.

De grote wijnen wit van Delfosse Vineyards and Winery.

Food and wine pairing met een wit wijn van Delfosse Vineyards and Winery

Wijnen wit van Delfosse Vineyards and Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van paupiettes met tomatensaus, wilde rijstsalade met tonijn of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Delfosse Vineyards and Winery

Op de neus onthult de wit wijn van de Delfosse Vineyards and Winery. vaak soorten aroma's van gefermenteerd (gist).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Delfosse Vineyards and Winery

  • Viognier
  • Chardonnay
  • Petit Manseng
  • Pinot Gris
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Delfosse Vineyards and Winery.

Food and wine pairing met een rose wijn van Delfosse Vineyards and Winery

Wijnen rose van Delfosse Vineyards and Winery gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of spel zoals recepten van huisgemaakte stoofpot van rundvlees of konijn à la lorientaise.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Delfosse Vineyards and Winery

  • Merlot

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Delfosse Vineyards and Winery.

Plant u een wijnroute in de van Central Region? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Delfosse Vineyards and Winery.

Ontdek de druivensoort: Petit Manseng

Petit Manseng is een witte druivensoort van oorsprong uit de Pyreneeën. De kleine bessen hebben een harde, goed geventileerde schil, waardoor Petit Manseng bestand is tegen grijsrot. Anderzijds is deze variëteit zeer gevoelig voor edelrot, waardoor de aroma's geconcentreerd worden en opmerkelijke zoete wijnen kunnen worden geproduceerd met smaken van exotisch fruit, pompelmoes, honing, peperkoek, enz. Deze wijnen, rijk aan alcohol en zuur, zijn zeer evenwichtig en zeer fijn. Petit Manseng produceert ook fruitige droge witte wijnen. Het wordt ook gebruikt in de AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...

Nieuws over Delfosse Vineyards and Winery en de wijnen van de streek

Domaine des Diables is anders dan anders

Domaine des Diables is anders dan anders. De naam is recalcitrant – diables betekent duivels – en de etiketten zijn hip, maar vooral de kwaliteit van de relatief jonge wijnmakers Guillaume en Virginie Philip valt op tussen andere namen uit de Provence. ‘Op de wijnroute van de Provence is Sainte-Victoire the place to be’, zegt Guillaume geamuseerd. We ondervragen hem in Noordwijk op de drukbezochte voorjaarsproeverij van wijnimporteur Kwast. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM 5 vragen aan& ...

Bourgondische wijnwandeling Twente, 10 t/m 12 September

Wandelen is hip, gezellig en goed voor je. Immers zoals de oude Griekse geleerde arts Hippocrates eeuwen geleden al zei: ‘Wandelen is het beste medicijn!’. Of dat ook echt de aanleiding was voor Rob Vreeswijk en Maarten Ensink toen zij drie jaar geleden begonnen met de Bourgondische Wandeling laten we even in het midden. Feit is dat het in drie jaar tijd is uitgegroeid naar het grootste culinaire wandelevenement in Twente! Maar wat maakt het dan zo uniek? 10 t/m 12 September Culinair wandelevent ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Virginie