De Wijnmakerij Decima Bolla van Colli Bolognesi Classico Pignoletto van Émilie-Romagne

Wijnmakerij Decima Bolla - Dragoncello Lambrusco
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
4.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.4.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Colli Bolognesi Classico Pignoletto. in de regio van Émilie-Romagne.

De Wijnmakerij Decima Bolla is een van de gebieden om te volgen in Colli Bolognesi Classico Pignoletto.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Colli Bolognesi Classico Pignoletto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Decima Bolla.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Decima Bolla wijnen in Colli Bolognesi Classico Pignoletto van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Decima Bolla. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Decima Bolla wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Decima Bolla.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Decima Bolla

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Decima Bolla gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van croque madame, noorse zalm parmentier of crumble met pompoen, walnoot en comté kaas.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Decima Bolla

  • Lambrusco

Ontdekking van het wijngebied van Colli Bolognesi Classico Pignoletto

Het wijngebied van Colli Bolognesi Classico Pignoletto. is gelegen in de regio van Colli Bolognesi van Émilie-Romagne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cantine Sgarzi Luigi en Domaine La Battagliola. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Colli Bolognesi Classico Pignoletto zijn Chardonnay, Pinot blanc en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Colli Bolognesi Classico Pignoletto vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), plant of citrus en soms ook aroma's van onderhout, bebost. In de mond is van Colli Bolognesi Classico Pignoletto een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 67 landgoederen en châteaux in de van Colli Bolognesi Classico Pignoletto, die 87 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Colli Bolognesi Classico Pignoletto wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Decima Bolla.

Plant u een wijnroute in de van Colli Bolognesi Classico Pignoletto? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Decima Bolla.

Ontdek de druivensoort: Ciliegiolo

Vermoedelijk van Spaanse oorsprong. Tegenwoordig is hij zeer aanwezig in Toscane en vele andere Italiaanse streken, waar hij vaak wordt gemengd met sangiovese om de beroemde Chianti te produceren. Volgens recente genetische analyses is het de vader van de bovengenoemde sangiovese, terwijl de moeder een bijna onbekende variëteit is, calabrese di Montenuovo genaamd. - Synonymie: ciliegino, ciregiuolo of cireguoli, aleatico di spagna (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!) - Beschrijving: middelgrote tot grote trossen, cilindrisch-kegelvormig, gevleugeld, compact, sterke middelgrote stengels met zeer weinig lignificatie; middelgrote, ronde bessen, zeer dikke, blauwzwarte schil, soms met violetachtige reflecties, sappig vruchtvlees. - Productiepotentieel: toppen vroeg in het jaar, slechts enkele dagen na chasselas. Bijzonder geschikt voor hellingen die niet te arm zijn. Krachtig, productief en regelmatig, moet hij echter gesnoeid worden in verband met het feit dat zijn basisogen niet erg vruchtbaar zijn. Gevoelig voor wind, meeldauw, echte meeldauw, zuurrot en grijsrot. Bestand tegen droogte. Rijpt laat in de 2e periode. - Type/smaak van de wijn: geeft een volle en soepele wijn met zachte tannines, rijk aan alcohol, min of meer donkere robijnrode kleur met in sommige gevallen paarsachtige tinten. Aroma's van kaneel, kersen, bosbessen, kruidige noten, pruimen, verse druiven, zoethout, tabak, vanille, ... .

Nieuws over Wijnmakerij Decima Bolla en de wijnen van de streek

Alsace Rocks Rotterdam 20 juni 2022

Op Maandag 20 juni rockt de Alsace Rotterdam met een terroir tasting in Het Nieuwe Instituut. De focus ligt op de bodem van het wijngebied. Nergens ter wereld zijn namelijk zoveel verschillende bodemsoorten in één wijngebied te vinden als in de Alsace. Terroir tasting: Alsace Rocks Rotterdam Datum: 20 juni 2022| Locatie: Het Nieuwe Instituut – Museumpark 25, 3015 CB Rotterdam Door wie: Vins Alsace Voor wie: professionals (overdag) en consumenten (avond) Professionals: 14.00 – 17.30 uur Con ...

Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer

In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Het woord van de wijn: Grote plant

Zie gekke blanke vrouw.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Colli Bolognesi