Wijnmakerij De PlaisanceCorbieres
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Corbieres van Wijnmakerij De Plaisance
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Corbieres van Wijnmakerij De Plaisance van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Corbieres
Overeenkomsten die perfect werken met Corbieres.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Corbieres
De Corbieres van Wijnmakerij De Plaisance gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van beef strogonoff, pasta carbonara à la flo zonder eieren of blanquette van kalfsvlees in pekelsaus.
Details en technische informatie over de Corbieres van de Wijnmakerij De Plaisance
Ontdek de druivensoort: Chambourcin
Kleurrijke en fruitige rode wijnen met een paarse kleur en zachte tannines, met aroma's van zwarte kers, braam, zwarte bes, specerijen en kruidentonen. Ronde mond, frisse afdronk, best jong drinken. Interspecifiek ras resistent tegen ziekten, produceert biologische rode wijnen in de Loirevallei (IGP Atlantique, IGP Val de Loire), de VS (Pennsylvania, Missouri, Virginia) en Australië (New South Wales). Frans hybride gecreëerd in 1963 door Joannès Seyve.
Informatie over de Wijnmakerij De Plaisance.
De Wijnmakerij De Plaisance maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Languedoc-Roussillon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Consistentie
Bij het proeven is dit het equivalent van kauwen (ook het kauwen van een tanninerijke rode wijn wordt genoemd). Wij spreken dan over vastheid, vloeibaarheid, zachtheid, hardheid, en waarom niet over de knapperigheid van een wijn door te verwijzen naar de druif.
