Château de ChambertOrphée Cahors
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Orphée Cahors van Château de Chambert
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Orphée Cahors van Château de Chambert van de regio van Sud-Ouest. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Orphée Cahors van Château de Chambert van de regio van Sud-Ouest. vaak soorten aroma's van eik, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Orphée Cahors
Overeenkomsten die perfect werken met Orphée Cahors.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Orphée Cahors
De Orphée Cahors van Château de Chambert gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van rundvlees met donker bier, merguez met linzen of nachos (kip).
Ontdek de druivensoort: Malbec
Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Orphée Cahors van de Château de Chambert zijn 2007, 2005, 2001
Informatie over de Château de Chambert.
De Château de Chambert maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Cahors om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cahors
Historische bakermat van Malbec, de "zwarte wijn" van Zuidwest-Frankrijk: kenmerkende Côt (≥70%) heerst in rode wijnen — donker van kleur met zwart fruit (braam, cassis, bosbes), pruim, viooltje en een zoethouttoets, ceder en cacao bij rijping, gestructureerde tannines en grote bewaarbaarheid. Soepele Merlot verzacht, dichte Tannat optioneel. AOC (1971), ~4. 000 ha over drie alluviale terrassen van de Lot en kalkcausses, Aquitaans-zuidelijk klimaat, bewaring 8-15 jaar.
De wijnstreek van Sud-Ouest
Franse mozaïek van sterke identiteiten ten zuiden van Bordeaux. Cahors en zijn Malbec ("zwarte wijn"): diepe rode wijnen met tonen van braam, pruim, viooltje, tabak en cacao, stevige tannines. Madiran en zijn dichte, bewaarbare Tannat. Jurançon witte wijnen: gouden zoet (abrikoos, honing, ananas) en levendig droog van Petit Manseng.
Het woord van de wijn: Groslot
Zie grolleau.
