Château de ChambertLes Tourelles Cahors
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Malbec en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
Smaakstructuur van Les Tourelles Cahors van Château de Chambert
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Les Tourelles Cahors van Château de Chambert van de regio van Sud-Ouest. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Les Tourelles Cahors van Château de Chambert van de regio van Sud-Ouest. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Les Tourelles Cahors
Overeenkomsten die perfect werken met Les Tourelles Cahors.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Les Tourelles Cahors
De Les Tourelles Cahors van Château de Chambert gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van vlaams bier stoofpot, tajine van lam met tuinbonen of marokkaanse kefta balletjes.
Ontdek de druivensoort: Malbec
Diepe, fluwelen rode wijnen met een intense purpere kleur, met aroma's van braam, zwarte pruim, viooltje, cacao en zachte kruiden. Ronde tannines, vlezige mond, peperige lengte. Ster van Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankrijk en het absolute handelsmerk van Mendoza, Argentinië (Uco Valley, Luján de Cuyo). Frans druivenras uit het Zuidwesten dat na de phylloxera het Argentijns embleem werd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Les Tourelles Cahors van de Château de Chambert zijn 2000, 2009, 2007, 2008 en 2010.
Informatie over de Château de Chambert.
De Château de Chambert maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Cahors om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cahors
Historische bakermat van Malbec, de "zwarte wijn" van Zuidwest-Frankrijk: kenmerkende Côt (≥70%) heerst in rode wijnen — donker van kleur met zwart fruit (braam, cassis, bosbes), pruim, viooltje en een zoethouttoets, ceder en cacao bij rijping, gestructureerde tannines en grote bewaarbaarheid. Soepele Merlot verzacht, dichte Tannat optioneel. AOC (1971), ~4. 000 ha over drie alluviale terrassen van de Lot en kalkcausses, Aquitaans-zuidelijk klimaat, bewaring 8-15 jaar.
De wijnstreek van Sud-Ouest
Franse mozaïek van sterke identiteiten ten zuiden van Bordeaux. Cahors en zijn Malbec ("zwarte wijn"): diepe rode wijnen met tonen van braam, pruim, viooltje, tabak en cacao, stevige tannines. Madiran en zijn dichte, bewaarbare Tannat. Jurançon witte wijnen: gouden zoet (abrikoos, honing, ananas) en levendig droog van Petit Manseng.
Het woord van de wijn: Cornalin
Een zwarte druivensoort die inheems is in Wallis (Zwitserland). Hij produceert vermaarde wijnen met een donkerpaarse kleur met violette tinten, een elegant bouquet en een krachtig, fris, fruitig (kersen) en kruidig gehemelte. Cornalin wijnen kunnen jong gedronken worden of na enkele jaren rijpen, met wild.
