Wijnmakerij David CoffaroAca Modot
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 5 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon, de Malbec, de Petit Verdot en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Aca Modot van Wijnmakerij David Coffaro
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Aca Modot van Wijnmakerij David Coffaro van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Aca Modot van Wijnmakerij David Coffaro van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Aca Modot
Overeenkomsten die perfect werken met Aca Modot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Aca Modot
De Aca Modot van Wijnmakerij David Coffaro gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van ossehaas met morilles, lamskoteletjes met dragoncrème of eendenstoofpot.
Details en technische informatie over de Aca Modot van de Wijnmakerij David Coffaro
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Aca Modot van de Wijnmakerij David Coffaro zijn 0, 2014
Informatie over de Wijnmakerij David Coffaro.
De Wijnmakerij David Coffaro maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Dry Creek Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dry Creek Valley
Mythisch terroir van de Californische Zinfandel op oude wijnstokken van vóór de Drooglegging: intense, kruidige rode wijnen met gekonfijte braam, zwarte pruim, peper en leer, ruime structuur en gesmolten tannines. Typische Sauvignon Blanc als witte koning met kruidige tonen en frisse citrus, verblindende zuren. Ook Cabernet Sauvignon, Merlot en Rhône-druiven. Kleine Sonoma-AVA (~9.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Rond
Dit is een harmonieuze en soepele wijn, zonder ruwheid in de mond.
