Wijnmakerij Cellier des DauphinsCoteaux des Baronnies Cuvée Traditionnelle
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, beef of lam.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Coteaux des Baronnies Cuvée Traditionnelle van Wijnmakerij Cellier des Dauphins van de regio van Méditerranée. vaak soorten aroma's van peper, dierlijk of biologisch of specerijen.
Lekker eten en wijn proeven met Coteaux des Baronnies Cuvée Traditionnelle
Overeenkomsten die perfect werken met Coteaux des Baronnies Cuvée Traditionnelle.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Coteaux des Baronnies Cuvée Traditionnelle
De Coteaux des Baronnies Cuvée Traditionnelle van Wijnmakerij Cellier des Dauphins gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, daniel's algerijnse couscous of ham met prei fondue.
Details en technische informatie over de Coteaux des Baronnies Cuvée Traditionnelle van de Wijnmakerij Cellier des Dauphins
Ontdek de druivensoort: Mourvèdre
Krachtige, diepe rode wijnen met stevige tannines en dichte textuur, met aroma's van braam, leer, garrigue, zwarte peper, zoethout en dierlijke noten (wild, bosbodem) bij het rijpen. Ster van Bandol AOC als single variety en pijler van de blends van Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Costières. Ook in GSM in Languedoc en Australië. Laat rijpend ras van Spaanse oorsprong (Mataró/Monastrell).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Coteaux des Baronnies Cuvée Traditionnelle van de Wijnmakerij Cellier des Dauphins zijn 2013, 2012, 2011, 2015
Informatie over de Wijnmakerij Cellier des Dauphins.
De Wijnmakerij Cellier des Dauphins maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 100 wijnen te koop in de regio van Coteaux des Baronnies om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Coteaux des Baronnies
IGP van de Drôme Provençale (middelgebergte 300–600 m, heuvels en dalen, mediterraan geteisterd door de mistral, hoogtefrisheid, 315 ha). Merlot, Cabernet Sauvignon en Syrah als kenmerkende roden — evenwichtig profiel met zijdeachtige tannines en complexiteit, frisheid bewaard door hoogte. Grenache, Cinsault, Pinot Noir en Gamay als aanvulling. Chardonnay en Viognier als geurige, frisse witte hoofddruiven.
De wijnstreek van Méditerranée
Uitgestrekte IGP van Zuidoost-Frankrijk (Provence, Vaucluse, Var, Corsica, Ardèche), 75% rosés. Frisse, fruitige rosés met kenmerkende tonen van aardbei, framboos, citrus, witte bloemen en een mediterrane toets, strak en dorstlessend in de mond — de zonnige aperitief bij uitstek. Soepele rode wijnen van Grenache, Syrah, Cabernet en Merlot (rood fruit, garrigue, kruiden), volle witte wijnen van Viognier (abrikoos, bloemen) en Chardonnay. Gulle alledaagse wijnen, expressie van het zuiden.
Het woord van de wijn: Pinenc
Zie ijzer servadou.
