De Wijnmakerij Dan Aykroyd van Niagara Peninsula van Ontario

Wijnmakerij Dan Aykroyd
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Dit domein maakt deel uit van de Diamond Estates Wines & Spirits.
Het is gerangschikt bij de top 637 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara Peninsula. in de regio van Ontario.

De Wijnmakerij Dan Aykroyd is een van de gebieden om te volgen in Niagara Peninsula.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Niagara Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Acheter maintenant

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dan Aykroyd.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dan Aykroyd wijnen in Niagara Peninsula van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dan Aykroyd. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dan Aykroyd wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dan Aykroyd.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dan Aykroyd

Wijnen rood van Wijnmakerij Dan Aykroyd gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van kamounia: tunesische stoofpot van rundvlees, traditionele tajine (marokko) of banh mi sandwich.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dan Aykroyd

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dan Aykroyd. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dan Aykroyd. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dan Aykroyd

  • 2012met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.15/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.05/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dan Aykroyd

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Niagara Peninsula

Het Niagara Peninsula is Canada's grootste en meest productieve wijngebied, gelegen aan de zuidelijke oevers van Lake Ontario. Het strekt zich uit over ongeveer 55 km (35 mijl) van de oostelijke stadsgrenzen van Hamilton in het westen tot de linkeroever van de Niagara-rivier die uitmondt in het Ontariomeer. De VQA beslaat meer dan 13. 000 acres (5.

200 hectare) en produceert voornamelijk Cool Climate variëteiten zoals Riesling, Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Franc. Het produceert ook een grote hoeveelheid ijswijn. 90% van de Canadese ijswijn wordt hier geproduceerd, waarmee de regio de grootste producent van deze stijl ter wereld is. Onnodig te zeggen dat het Niagara Peninsula de meeste andere wijnstijlen omvat, van rosé en mousserende wijnen tot sinaasappelwijnen en pet-nats (natuurlijke mousserende wijnen).

Er zijn bijna 100 wijnmakerijen in de regio, die meer dan 10 miljoen liter wijn per jaar produceren. Het Niagara-schiereiland ligt geografisch in de strook land die van west naar oost loopt tussen Lake Ontario in het noorden en Lake Erie in het zuiden.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Dan Aykroyd.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Dan Aykroyd

Wijnen sweet van Wijnmakerij Dan Aykroyd gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, haan met blote kont (ardennen) of hertenstoofpot.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Dan Aykroyd

  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Dan Aykroyd

  • Cabernet Franc
  • Vidal

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dan Aykroyd.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dan Aykroyd

Wijnen wit van Wijnmakerij Dan Aykroyd gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van omelet met ham en kaas, avocado en gemarineerde tonijn poke bowl of quiche lorraine.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dan Aykroyd

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Het woord van de wijn: Blanc de noirs (champagne)

Champagne gemaakt van uitsluitend zwarte druiven (pinot noir en/of meunier).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dan Aykroyd.

Plant u een wijnroute in de van Niagara Peninsula? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dan Aykroyd.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Dan Aykroyd en de wijnen van de streek

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Paradepaardjes van hout en metaal

De materialen hout, metaal, beton en aardewerk worden in de wijnindustrie voor meer gebruikt dan om wijn op te laten rijpen. Gerenommeerde architecten bouwen er de mooiste wijnhuizen van. En wat dacht je van glas? WINELIFE gidst je in een aantal afleveringen door deze andere vorm van wijnbouw. Tekst: Marjolein Schuman Paradepaardjes van hout en metaal Door de industriële revolutie is er veel veranderd in het wijnlandschap. Zeker, er staan overal nog oude chateaus te midden van de wijnstokken. In ...

Pure magie

Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...

Het woord van de wijn: Blanc de noirs (champagne)

Champagne gemaakt van uitsluitend zwarte druiven (pinot noir en/of meunier).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario